Пирожные из песочного теста с сухофруктами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Обязательно попробуйте! Это безумно вкусные пирожные, к тому же, просты в приготовлении, да ещё и каждый раз с новым вкусом.
Ведь и сухофрукты, и орехи можно использовать разные, в зависимости от Ваших предпочтений.
Приятного аппетита!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2.5стакан
- масло сливочное250г
- желтки2шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар150г
- Для начинки
- повидло250г
- грецкие орехи150г
- сухофрукты200г
- сахар100г
- белки яичные2шт.
Пищевая ценность
- Белки109г121.11% от дневной нормы
- Жиры386г482.50% от дневной нормы
- Углеводы752г250.67% от дневной нормы
- Калории6895кКал287.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку перемешать с разрыхлителем. Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, соединить с мукой, порубить всё вместе ножом в крошку. Добавить сахар и желтки, перемешать и замесить тесто. Тесто на 30 мин убрать в холодильник. - Шаг 1
Прямоугольную форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой. Тестом выстелить форму, в нескольких местах проткнуть вилкой. Намазать корж повидлом. Выпекать до полуготовности при температуре 180 градусов 15 - 20 минут. - Шаг 2
Сухофрукты ( у меня чернослив, курага и сушёная вишня ) залить кипятком, оставить на 20 минут. Сухофрукты нарезать кубиками. Орехи крупно порубить. Белки взбить с сахаром в пену. - Шаг 3
Температуру в духовке увеличить до 200 градусов. Подпечённый корж смазать взбитыми белками, сверху выложить орехи и сухофрукты, выпекать до подрумянивания белков. - Шаг 4
Корж охладить, нарезать квадратиками. Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Угощайтесь!!!
Оценить525
0
Комментарии
14Вкусно 😋😋😊💖💐
Это и правда вкусно,Иришка))) 😉💗💖😋😋😋
НЕ смогла пройти мимо моей любви к выпечке с сухофруктами.😜 Выглядит очень заманчиво и вкусно!😍
к чайку самое то😋
Как тут пройти мимо😇 Все лучшее в одном кусочке💗 😘