Яичный суп

14 июня 2014

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный, ароматный и быстрый суп.

Бульон я использую куриный домашний.

Зеленую фасоль можно заменит на горошек и любой другой свежий овощ по сезону.

Проростки сой в ингредиентах не было по этому я выброла проростки бобов, но можно исползевать любые.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Имбирь натереть , яйца слегка взбить в миске . В кастрюле разогреть бульон , воду , сою и имбирь до кипения. Добавить фасоль и проростки.
Шаг 1
Прокипятить на среднем огне минут 3 - 5 что бы овощи смягчились.
Шаг 2
Помешивая яйца в одном направление , влить тонкой струйкой в суп чтобы получились хлопья.
Шаг 3
Снять с огня , приправить уксусом , кунжутным маслом , луком и кинзой по вкусу. .
Шаг 4
Очень рекомендую - Салат картофельный с горчицей - от Апрель ссылка Очень вкусно ! Всем понравился и точно прижился у меня на кухне.