Свинина, запеченная с овощами и черносливом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это блюдо подойдёт к любому гарниру!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина нежирная700г
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- помидоры1шт.
- чеснок2зубчик
- чернослив5шт.
- оливковое масло4ст. л.
- сольпо вкусу
- тимьян сушеныйпо вкусу
- мёд жидкий 1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки126г140.00% от дневной нормы
- Жиры214г267.50% от дневной нормы
- Углеводы108г36.00% от дневной нормы
- Калории2863кКал119.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
geschenk
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаМясо (у меня шницель) нарезать кусочками, как вы любите. - Шаг 1Шаг 1Чеснок очистить, нарезать пластинками и добавить к мясу.
- Шаг 2Шаг 2Лук и морковь очистить и порезать как вам нравится. У меня морковь- колечками, лук - полукольцами. Всё добавить к мясу.
- Шаг 3Шаг 3Помидор порезать дольками и тоже добавить к мясу.
- Шаг 4Шаг 4Чернослив порезать на кусочки (косточку можно не убирать) и добавить к мясу.
- Шаг 5Шаг 5Смешать оливковое масло с солью и тимьяном (можно добавить перец и любые приправы, которые вам нравятся).
- Шаг 6Шаг 6Добавить масляную смесь к мясу и хорошенько перемешать.
- Шаг 7Шаг 7Выложить мясо с овощами в широкую жаропрочную форму (важно, чтобы форма была такого размера, чтобы мясо распределилось по ней одним слоем, тогда оно будет красивое).
- Шаг 8Шаг 8Запекать мясо 40 минут при температуре 200 градусов.
- Шаг 9Шаг 9За пять минут до готовности смешать 1 чайную ложку мёда с 1 столовой ложкой воды и кистью обмазать мясо сверху и включить духовку на обдув. Это придаст блюду красивый золотистый вид. Приятного аппетита!
Оценить536
0
Комментарии
14очень интересно мясо +сладкие овощи и чернослив + еще и мед сверху. А что вы подаете на гарнир? меня такое сочетание не пугает, не думайте, частенько готовлю курицу с соево-медовым соусом в мультикухне, но здесь в противовес меду выступает соленый соевый соус..
Елена, очень интересное сочетание сладких моркови и чернослива и мяса. Я теперь фанат этого блюда, спасибо за рецепт!
к такой красоте и гарнир не нужен ... pooh_lol
Очень вкусное сочетание! И красиво выглядит, так аппетитно😊🌹
Елена, спасибо Вам за прекрасный рецепт, обязательно попробую, так здорово, что мясо не обжаривается предварительно, а с разу в духовке готовится, вкусноооо!!!!😋🌺