Миндальный пирог с клубникой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- масло сливочное230г
- мука350г
- сахар100г
- яйцо4шт.
- соль1щепотка
- лимоны1шт.
- Миндальная начинка
- масло сливочное150г
- сахар100г
- миндаль200г
- клубника100г
- яйцо2шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории814кКал33.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаТесто: Сливочное масло охладить и нарезать кубиками. Муку просеять. С помощью комбайна образовать с масла и муки крошку. Добавить щепотку соли, сахар, цедру, по одному желтку и замесить тесто. Если тесто получается слишком тугим, влить немного воды.
- Шаг 1Сформировать из теста шар завернуть в пленку и поместить в холодильник на 1 час.
- Шаг 2Начинка: Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и яйцами, добавить измельченный миндаль и 1 ложку амаретто.
- Шаг 3Раскатать тесто в тонкий пласт. Форму смазать сливочным маслом и выстелить тесто. Выпекать корж 15 минут в духовке при температуре 190 градусов.
- Шаг 4Выложить на корж миндальную массу. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Охладить пирог и украсить клубникой нарезанной слайсами.
Оценить519
0
Комментарии
1Виктория! Отличный пирог😍Только в начинке, я полагаю, яиц 2 шт, а не 2г😉