Шоколадно-овсяное печенье "английское чаепитие"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Почему "Английское чаепитие"? Просто здесь очень гармонично соединились вкус овсянки ( а точнее овсянной кашки на молоке) и шоколада, а ещё печенье получилось с хрустящей корочкой и мягкой серединкой,почти как у брауни. И, конечно, такое печенье будет очень кстати к знаменитому пятичасовому английскому чаю, всем известному как "five-o-clock". Приятного чаепития!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для каши
- овсяные хлопья100г
- молоко100г
- вода100г
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
- Для печенья
- шоколад50г
- масло сливочное30г
- сахар ванильный7г
- сахар белый15г
- мука250г
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы296г98.67% от дневной нормы
- Калории1834кКал76.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаШоколад растопить с маслом. - Шаг 1
К 100-150 граммам готовой овсяной каши ( у меня на молоке) добавить шоколадно- масляную смесь. Перемешать. - Шаг 2
Добавить к шоколадно-овсянной массе муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. - Шаг 3
Замесить очень мягкое тесто. (Можно выложить его на доску, посыпанную мукой, как у меня, а можно доставать ложечкой прямо из миски и обваливать в муке) От теста отделять понемногу и формировать шарики, периодически "пачкая" руки в муке, чтобы не сильно липло . - Шаг 4
На застеленный бумагой противень выкладываем шарики, слегка приплюснув. - Шаг 5
Выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов.А затем 10 минут в режиме "обдув" .Тогда у печенья получится непередаваемое сочетание хрустящей(но не жёсткой) корочки снаружи и мягкой серединки! - Шаг 6
И... время пить чай! Приятного чаепития!!! P.S: Я частенько варю слишком много овсяной каши, которую мы не успеваем съесть горяченькой и она остаётся. (Всё на глаз, а глазомер подводит:) Но ведь несвежая каша-это уже не каша :) Теперь же я, видимо, специально буду варить двойную порцию, чтобы осталось на печенье! Попробуйте! Это действительно незабываемо!
Оценить535
0
Комментарии
14Вчера утром испекла печенье, сделав шоколадный низ:)) Получилось ооочень вкусно)) Спасибо за прекрасный рецепт!))💐
Как здОрово! Много вариантов печенья овсяного пробовала, но на каше вижу впервые! Рецепт забрала в копилку! 😘
Очень аппетитно выглядит! Интересный рецепт! 😍
Интересный вариант печенья,обязательно попробую!!!Последнее время,очень увлеклась овсяным печеньем!Все в поисках интересных рецептов!😌💖🌹
Обязательно приготовлю своим на пробу😊 Очень "зацепил" рецепт, Елена 😃💐