Миндальные пирамидки с малиной

Миндальные пирамидки с малиной

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт долго ждал своей участи. Я его увидела в одном журнале несколько лет назад, вырезала рецепт, положила как закладку в книгу и забыла... а тут недавно нашла. По сути это миндальное печенье с малиной, хрустящее... и мягкое внутри, очень вкусно. Муж попросил отдельно печенье и ел вприкуску с малинкой, а сыночек попросил дополнить взбитыми сливками, но главное всем очень понравилось.

Стакан 250 мл.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука0.5стакан
  • миндаль200г
  • сахар1стакан
  • сливочное масло3ст. л.
  • яичные белки2шт.
  • малина1стакан
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки58г
    64.44% от дневной нормы
  • Жиры135г
    168.75% от дневной нормы
  • Углеводы295г
    98.33% от дневной нормы
  • Калории2611кКал
    108.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Духовку разогрейте до 200 градусов. Миндаль измельчите в муку. Разотрите с сахаром.
    Духовку разогрейте до 200 градусов. Миндаль измельчите в муку. Разотрите с сахаром.
  • Шаг 1 Смешайте с мукой, маслом, взбитыми белками и 2 ст. л. холодной воды. Тесто должно получится мягкой консистенции.
    Смешайте с мукой, маслом, взбитыми белками и 2 ст. л. холодной воды. Тесто должно получится мягкой консистенции.
  • Шаг 2 Ложкой выложите его на смазанный малом противень в виде небольших коржиков. Выпекайте в течении 12-15 минут, охладите.
    Ложкой выложите его на смазанный малом противень в виде небольших коржиков. Выпекайте в течении 12-15 минут, охладите.
  • Шаг 3 Ягоды перебирите. Соберите пирамидки: на корж уложите ягоды, накройте вторым коржом и сверху - ягодами. Украсьте веточкой мяты и присыпьте сахарной пудрой.
    Ягоды перебирите. Соберите пирамидки: на корж уложите ягоды, накройте вторым коржом и сверху - ягодами. Украсьте веточкой мяты и присыпьте сахарной пудрой.
  • Шаг 4 А вот так ел мой сыночек...

Приятного аппетита!!!
    А вот так ел мой сыночек... Приятного аппетита!!!
Оценить539
0

Что готовим

Из чего готовим

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Liza Oliver

    чудесные легкий и нежный десерт у тебя🌹

    • Яна

      Ооо...это очень вкусно! 😊😘

      • Elen@Lat

        Это не может не понравится))😋😋😋😋

        • ВикторияS

          Ну и мужчины у тебя , Юляш, - настоящие гурманы!!!!!!!😃💗😃 Вкусно, вкусно очень!!!😋😋😋

          • Nadejd@

            Просто и вкусно!!!😄😋

            Оставить комментарий