Картофельный суп
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда-то очень давно увидела рецепт этого супа в одном журнале, приготовили, понравилось, так и готовим до сих пор. Супчик очень сытный и очень вкусный,скорее всего подойдет для зимнего обеда, но у нас последнее время было так холодно, что я решила приготовить.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина400г
- лук репчатый2шт.
- морковь1шт.
- масло растительное3ст. л.
- бульон1500мл
- картофель700г
- лук-порей2стебель
- горошек зеленый замороженный100г
- лавровый лист2шт.
- сольпо вкусу
- перец черный молотый1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки121г134.44% от дневной нормы
- Жиры149г186.25% от дневной нормы
- Углеводы181г60.33% от дневной нормы
- Калории2503кКал104.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо порезать кубиком. - Шаг 1
Две крупные луковицы порезать кубиком. - Шаг 2
На сковороде с маслом,обжариваем лук,3 минуты. Затем добавляем порезанную соломкой морковь и обжариваем ещё 3 минуты. - Шаг 3
Добавляем мясо,убавляем огонь и готовим 15 минут. - Шаг 4
В кастрюле нагреть бульон,отправить туда мясо с овощами и варить 15 минут. Затем добавить картофель дольками и варить ещё 15 минут. - Шаг 5
У меня в этот раз,не оказалось лука порея,я добавила шалот,тонко его порезав. - Шаг 6
Добавить лук,лавровый лист,перец и соль,проварить 5 минут. Затем добавить горошек и варить ещё пять минут. Подавать можно с зеленью и со сметаной.
Оценить538
0
Комментарии
15Супчик из детства!😍😋А ты порей сажала?💖
Отличный сытный супчик, нужно будет сварить по -осени ( сейчас у нас, как всегда летом, жаркова -то )😊
Наташенька, очень вкусный и аппетитный супчик получился🌸🌷🌹😍
Шикарный супчик!💐
Вкусно и уютно, Наташенька!!! 😇😋