Кабачки с яблоками

06 июля 2014

Время приготовления

ВалентинаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Низкокалорийное, быстрое в приготовлении,очень вкусное летнее блюдо.

И, очень необычный вкус..., нейтральный кабачковый, яблочная пикантная кислинка, аромат кислой сливы; соус соленый с имбирным вкусом и мускатным орехом...

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кабачки1шт.
лук белый1шт.
оливковое масло70г
яблоки4шт.
соевый соус2ст. л.
мускатный орех1щепотка
имбирь молотый1щепотка
картофельный крахмал2ст. л.
сливы3шт.
чеснок1зубчик
перец1г
петрушка зелень2веточка
укроп свежий2веточка
сельдерей веточки0.5шт.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры76г
95.00% от дневной нормы
Углеводы171г
57.00% от дневной нормы
Калории1402кКал
58.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Лук мелко порезать
Шаг 1
И обжарить.
Шаг 2
Отдельно смешать соевый соус, крахмал, две - три ложки воды, мускатный орех и имбирь.
Шаг 3
Смешать соус с луком.
Шаг 4
Мелко порезать, обжарить кабачки,
Шаг 5
Затем отдельно лук.
Шаг 6
Заливаем соусом кабачки, сверху выкладываем яблоки.Теперь осторожно раскладываем в тарелки, не перемешивая.
Шаг 7
У меня получилось две порции.
Шаг 8
Быстро обжарим две - три сливы на оливковом масле.
Шаг 9
Выложить сверху кабачков. Притрусить зеленью, измельченным чесночком и горьким стручковым перцем. Можно подавать на стол, как самостоятельное блюдо. Я отварила молодой картофель. Обед всем понравился. Угощайтесь!!!