Свекольник холодный с тунцом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Простой и легкий суп, для легкого обеда вне дома. Он не жирный и поэтому его лекго можно брать с собой в бутылочках.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла вареная1шт.
- редиска1пучок
- сельдерей стебель2шт.
- яйцо2шт.
- тунец консервированный1банка
- укроп1пучок
- винный уксус1.5ст. л.
- соль морская2щепотка
- душистый перец 1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории690кКал28.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаОтложить 2-3 редиски. Оставшуюся редиску, свеклу и сельдерей измельчить в блендере (мелко, но не в пюре).
- Шаг 1Выложить овощи в кастрюлю, залить чуть теплой кипяченой водой. Посолить и поперчить, добавить винный уксус (по-вкусу, у меня обычно на 1,5-2 литра уходит около 1,5 ст.л.). Тунца слегка помять вилкой, укроп порезать, яйца натереть на крупной терке, добавить в кастрюлю. Дать настоятся (я обычно готовлю с вечера, утром разливаю по порционным баночкам что бы было удобно брать с собой).
- Шаг 2
Редиску тоненько порезать и добавить в суп. Подавать.
Оценить516
0
Комментарии
1Необычное для меня сочетание, думаю, очень вкусно в жаркий летний день😊🌴🌴🌴