Куриный паштет с яблоком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Паштет с яблоком получается очень нежным, по рецепту добавляется сладкое вино типа массандры или портвейна, у меня оказалось только сухое, а вот яблоки сладкие, результат мне очень понравился!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень300г
- яблоки1шт.
- масло растительное2ст. л.
- вино красное100мл
- лук репчатый1шт.
- масло сливочное30г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры79г98.75% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории1110кКал46.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриную печень помыть, просушить бумажным полотенцем. - Шаг 1
Лук почистить, порезать крупно. Яблоко почистить, удалить семена, порезать кубиками. - Шаг 2
На сковородке подогреть растительное масло, выложить лук, - Шаг 3
затем печень. - Шаг 4
Печень посолить, поперчить добавить сухие специи можно тимьян, розмарин. - Шаг 5
Кода печень поджарится, переложите ее в отдельную посуду . - Шаг 6
В масло в котором жарилась печень выкладываем яблоко добавляем сливочное масло - Шаг 7
и вино. - Шаг 8
Когда яблоко станет мягким, отправляем его к печени, - Шаг 9
мелим все погружным блендером. Консистенцию паштета регулируем соусом, который образовался на сковородке. Далее остудить. - Шаг 10
Приятного аппетита! - Шаг 11
Паштет завернуть в пищевую пленку, хранить в холодильнике.
Оценить532
0
Комментарии
8Опробовала паштетик, очень вкусный и нежный pooh_lol Только у меня вино было слишком ароматное, дало слишком много сладости, если его заменить, будет отлично 😌 Спасибо за рецепт!
Ах,печёночка))))) 😇😋😇
Вкусно, нежно и пикантно!!! 😋😋😋💗 Очень хороший паштетик!!!😍
с яблочком интересно😍
очень вкусный паштет! я с голосом!💐🍀🌸