Торт "медовый с персиками"

03 августа 2014

Время приготовления

МаринаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Всегда любила медовый торт, а приготовить все не решалась. Да к тому же хотелось некой изюминки, вот и добавила в свой эксперимент персиковый слой. Итог: я осталась довольна

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо3шт.
мед2ст. л.
масло сливочное150г
сахар200г
сода1ч. л.
мука2.5стакан
молоко сгущенное вареное1банка
масло сливочное1пачка
персики консервированные3шт.
сахарная пудра50г
лимоны1шт.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки95г
105.56% от дневной нормы
Жиры343г
428.75% от дневной нормы
Углеводы836г
278.67% от дневной нормы
Калории6894кКал
287.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
В миске смешать яйца, мед, масло, сахар. Поставить ее на водяную баню. Постоянно помешивать. После растворения и доведения массы до единой консистенции добавить соду, мешать, пока масса не станет воздушной.
Шаг 1
Снять с бани, добавить 2,5 стакана муки. Разделить на 6 частей, противень присыпать мукой, растягивать тесто по нему. Вырезать нужной формы корж (вырезала по крышке в 23 см диаметром), обрезки тоже испечь. Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 3-5 минут. Так же поступить с остальными пятью заготовками-коржами.
Шаг 2
Когда коржи остынут, смазать кремом: банка вареной сгущенки с пачкой масла. На средний корж выложить кусочки персиков. Обрезки коржей перетереть с небольшим количеством крема и выравнять верх и бока торта.
Шаг 3
Смешать сахарную пудру и лимонный сок до средней густоты. Глазурь поместить в корнетик и украсить готовый торт.

Оценить521

Марина

Что готовим

Стелла
Тортик выглядит красиво, но описание рецепта хромает.😟
Nin@ G.Lov.
Описание рецепта желает лучшего!Что значит "Когда коржи остынут, смазать кремом: банка вареной сгущенки с пачкой масла" Как крем то делать,какое масло,холодное или комнатной температуры,и т.д.
Ксения П
сколько грамм в пачке масла?
karicook
интересное сочетание!!! медовик готовлю по похожему рецепту, но не добавляла персик💐