Шаурма с индейкой

Шаурма с индейкой

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Фаст-фуд может быть безвредным и вкусным, если... вы готовите дома. Несколько лет назад сын объявил воскресенье Днём семейного фаст-фуда. В этот день я гтовила ему на завтрак или ужин гамбургеры, чизбургеры, нагетсы с соусом, шаурму. Этот вариант нам особенно понравился. Зимой мяту можно заменить щепоткой сушёной мяты. Вместо тахини (5 ч л) для соуса я использовала карри. Количество соли написала примерно. Беите по вкусу.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • чеснок3зубчик
  • мята2веточка
  • гвоздика молотая1щепотка
  • молотая сладкая паприка1ч. л.
  • перец0.3ч. л.
  • соль0.5ч. л.
  • филе индюшачьей грудки 250г
  • йогурт натуральный250г
  • карри1ч. л.
  • салат айсберг0.5кочан
  • помидоры4шт.
  • петрушка3веточка
  • лепешки пита4шт.
  • оливковое масло3ст. л.
  • зира0.5ч. л.
  • перец чили хлопьями0.5ч. л.
  • лимоны1шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы53г
    17.67% от дневной нормы
  • Калории452кКал
    18.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для маринада очистить и мелко порубить 2 зубчика чеснока.
    Для маринада очистить и мелко порубить 2 зубчика чеснока.
  • Шаг 1 Мяту промыть, отряхнуть от воды и нашинковать (если мята сушеная в пучках, то раскрошить). Смешать лимонный сок, зиру, гроздику, паприку, хлопья чили, мяту и чеснок.
    Мяту промыть, отряхнуть от воды и нашинковать (если мята сушеная в пучках, то раскрошить). Смешать лимонный сок, зиру, гроздику, паприку, хлопья чили, мяту и чеснок.
  • Шаг 2 Мясо индейки вымыть, промокнуть и нарезать небольшими кусочками.
    Мясо индейки вымыть, промокнуть и нарезать небольшими кусочками.
  • Шаг 3 Залить соусом, перемешать и оставить на столе примерно на 1 ч.
    Залить соусом, перемешать и оставить на столе примерно на 1 ч.
  • Шаг 4 Для соуса смешать йогурт, карри, зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Посолить.
    Для соуса смешать йогурт, карри, зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Посолить.
  • Шаг 5 На сковороде разогреть масло и обжарить индейку до готовности. Промыть и обсушить айсберг, помидоры и петрушку. Нарезать айсберг полосками, помидоры - мелкими кубиками, петрушку измельчить. Смешать айсберг, помидор и петрушку.
    На сковороде разогреть масло и обжарить индейку до готовности. Промыть и обсушить айсберг, помидоры и петрушку. Нарезать айсберг полосками, помидоры - мелкими кубиками, петрушку измельчить. Смешать айсберг, помидор и петрушку.
  • Шаг 6 На второй скорвороде с маслом разогреть питу. На питу выложить салат, мясо, полить соусом. До краёв не доходить примерно на 2 см.
    На второй скорвороде с маслом разогреть питу. На питу выложить салат, мясо, полить соусом. До краёв не доходить примерно на 2 см.
  • Шаг 7 Лепёшку завернуть.
    Лепёшку завернуть.
  • Шаг 8 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить530
0

Что готовим

шаурма
... с курицей
... со свининой
салат ...
... в пите
сирийская ...
... фуд
свш ...
... верхняя
... с картошкой

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

    Манюша ,я прям представила как вкусно 😊💗

    • ღ Юляღ
      ღ Юляღ

      Ой как аппетитно и ароматно!!!Фото так и соблазняет....на ночь глядя!pooh_lol😋😍

      • ЗаринА
        ЗаринА

        Маша, ну конечно такая шаурма - праздник желудку!!!😋😋😋😍💖

        • ~Un Dina~
          ~Un Dina~

          Да, широко шагнула шаурма ( три слова на букву "ш" ) в наши желудки 😋💐, и от этого уже никуда не уйти!

          • Жанна Тихонова
            Жанна Тихонова

            Ароматная шаурма получилась, вкусная! 😋😇

            Оставить комментарий