Сконы с медом

Сконы с медом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусные, пышные сконы с ароматом меда....

Мой первый и очень удачный опыт выпечки сконов, теперь я их не боюсь) а очень люблю)

Автор рецепта : Андрей Рудьков )

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сахар60г
  • соль2щепотка
  • разрыхлитель1ч. л.
  • мед60г
  • йогурт натуральный190мл
  • сливочное масло60г
  • мука2.5стакан
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы51г
    17.00% от дневной нормы
  • Калории293кКал
    12.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В миску просеять муку, добавить сахар, соль, разрыхлитель, перемешать до однородности.
    В миску просеять муку, добавить сахар, соль, разрыхлитель, перемешать до однородности.
  • Шаг 1 В другой миске соединить йогурт и мед.
    В другой миске соединить йогурт и мед.
  • Шаг 2 Холодное сливочное масло нарезать на маленькие кусочки.
    Холодное сливочное масло нарезать на маленькие кусочки.
  • Шаг 3 К миске с мучной смесью добавить нарезанное сливочное масло.
    К миске с мучной смесью добавить нарезанное сливочное масло.
  • Шаг 4 И растереть пальцами , до крошки.
    И растереть пальцами , до крошки.
  • Шаг 5 Влить йогуртово-медовую смесь.
    Влить йогуртово-медовую смесь.
  • Шаг 6 Замесить тесто,если тесто будет очень липким, то добавить еще муки. * я добавила еще полстакана муки.
    Замесить тесто,если тесто будет очень липким, то добавить еще муки. * я добавила еще полстакана муки.
  • Шаг 7 На этом этапе: Можно выемкой вырезать заготовки, как печенье, можно скатать маленькие шарики, я разделила тесто на две части. Каждую часть теста раскатать в круг , толщиной 2 см, прямо на пергаментной бумаге. Острым ножом разрезать на 8 сегментов.
    На этом этапе: Можно выемкой вырезать заготовки, как печенье, можно скатать маленькие шарики, я разделила тесто на две части. Каждую часть теста раскатать в круг , толщиной 2 см, прямо на пергаментной бумаге. Острым ножом разрезать на 8 сегментов.
  • Шаг 8 Смазать молоком. Выпекать в разогретой до 180 С духовке, 20-25 минут, до золотистого цвета.
    Смазать молоком. Выпекать в разогретой до 180 С духовке, 20-25 минут, до золотистого цвета.
  • Шаг 9 Дать остыть минут 10, и подавать) с чаем, кофе или молоком) Приятного)))
    Дать остыть минут 10, и подавать) с чаем, кофе или молоком) Приятного)))
  • Шаг 10 Субботние радости)))
    Субботние радости)))
Оценить531
0

Что готовим

Выпечка
Булочки
Бездрожжевая выпечка
Выпечка без молока
булочки
... с сахаром
... на молоке
сливочные ...
... без муки
... без сахара

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Желаю и дальше 😉 экспериментировать со сконами,Венера!!!! 💖💗💖😇

    • Мурзик
      Мурзик

      Венера, какие они аппетитные) и фото очень красивое)😊😊🌺

      • Natali
        Natali

        Аппетитная румяная вкуснятина😋🌺🌺🌺

        • ЗаринА
          ЗаринА

          Рецепты Андрея завоевывают сердца девушек нашего сайта!pooh_lol Венерочка, суперские получились сконы...я вот ни разу их не пробовала, но чувствую понравятся своей уютностью!😋😍💖

          • Софья79
            Софья79

            Венерочка, фото греет душу и радует глаз!!!!!!😍😍😍😍

            Оставить комментарий