Баклажаны, фаршированные курицей

Баклажаны, фаршированные курицей

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный и сытный обед или ужин. Фаршировать так можно любые овощи,я фаршировала не только баклажаны,но и перцы,тоже получилось очень вкусно. Фарша получилось у меня больше чем влезло в баклажаны,поэтому я еще нафаршировала пару перчиков, очень вкусно получилось.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • баклажаны2шт.
  • куриные грудки200г
  • лук белый1шт.
  • горошек зеленый замороженный150г
  • замороженный шпинат100г
  • масло растительное4ст. л.
  • сольпо вкусу
  • сыр голландский100г
  • чеснок2шт.

Пищевая ценность

  • Белки92г
    102.22% от дневной нормы
  • Жиры101г
    126.25% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории1468кКал
    61.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Баклажаны почистить полосками и посолить, оставить на полчасика, пока не выйдет горечь.
    Баклажаны почистить полосками и посолить, оставить на полчасика, пока не выйдет горечь.
  • Шаг 1 Обжарить на растительном масле на небольшом огне, постоянно переворачивая и накрыв крышкой.
    Обжарить на растительном масле на небольшом огне, постоянно переворачивая и накрыв крышкой.
  • Шаг 2 Шпинат в мороженном виде измельчить в блендере.
    Шпинат в мороженном виде измельчить в блендере.
  • Шаг 3 Грудку порезать кусочками и помолоть вместе с чесноком.
    Грудку порезать кусочками и помолоть вместе с чесноком.
  • Шаг 4 Лук порезать кубиком и обжарить до золотистого цвета на масле,затем добавить куриный фарш и продолжать обжаривать,только мешать постоянно.
    Лук порезать кубиком и обжарить до золотистого цвета на масле,затем добавить куриный фарш и продолжать обжаривать,только мешать постоянно.
  • Шаг 5 Добавить горошек и шпинат,протушить пару минут,посолить и поперчить.
    Добавить горошек и шпинат,протушить пару минут,посолить и поперчить.
  • Шаг 6 Переложить в миску,чтобы немножко остыло.
    Переложить в миску,чтобы немножко остыло.
  • Шаг 7 Баклажаны разрезать вдоль,но не до конца,раскрыть их как лодочки. Выложить на фольгу.
    Баклажаны разрезать вдоль,но не до конца,раскрыть их как лодочки. Выложить на фольгу.
  • Шаг 8 Нафаршировать их начинкой.
    Нафаршировать их начинкой.
  • Шаг 9 Затем засыпать тертым сыром и отправить запекаться при 200С. на полчасика.
    Затем засыпать тертым сыром и отправить запекаться при 200С. на полчасика.
  • Шаг 10 Вот наш баклажан и перчики в придачу!
    Вот наш баклажан и перчики в придачу!
  • Шаг 11 ...
    ...
Оценить547
0

Что готовим

фаршированные ...
фаршированный перец
... фаршированные фаршем
... фаршированные сыром
... фаршированные овощами
... фаршированные фаршем и сыром
баклажаны фаршированные чесноком
баклажан фаршированный сыром и чесноком
баклажаны фаршированные мясом
баклажаны фаршированные курицей

Из чего готовим

... с чесноком
... с чесноком

Как готовим

... фаршированные
... фаршированные
... фаршированный
... фаршированная
... фаршированная

Комментарии

28
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

    Натуля , с РД !!!! 😌😌😌 Великолепный рецепт 😘😘😘 я всё наверстываю пропущенноеpooh_lol 😘😘😘

    • Т
      Т

      Наташенька, 😃 поздравляю 😍 с РД!!!! 😘💗💐💐💐💖

      • Апрель
        Апрель

        Наталья, с РД вкусным тебя😘

        • Надежда
          Надежда

          Вкуснятина!😋Поздравляю с РД,Наташенька!🌹🌹🌹😘

          • ВикторияS
            ВикторияS

            Наташенька, от души поздравляю тебя с вкуснючим РД!!!😋😃😍💐

            Оставить комментарий