Крем-суп из лука-порея и картофеля
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Согревающий супчик в прохладную погоду. Готовится легко и быстро!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное20г
- чеснок1зубчик
- лук-порей2шт.
- картофель молодой375г
- лук репчатый1головка
- овощной бульон900мл
- петрушка зелень2ст. л.
- сливки 33–35%150мл
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории179кКал7.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
L
legotena
Шаги рецепта
- ПодготовкаИзмельчить чеснок, репчатый лук и лук-порей нарезать кольцами. Картофель тщательно помыть, но не резать.
- Шаг 1В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло и обжарить чеснок и лук, затем добавить картофель. Накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и тушить 10 минут.
- Шаг 2Добавить овощной бульон и варить 20 минут или пока картофель не станет мягким.
- Шаг 3
Измельчить суп в блендере, добавить соль, перец, зелень и сливки. Слегка прогреть и подавать.
Оценить522
0
Комментарии
3...Хоть я и любитель всяческих супчиков-пюре.Но именно этот "мягко говоря "на любителя...Очень мягко
Нежный и вкусный супчик!!!🌸😋🌸
Приятный супчик😋🌺