Сливы, маринованные с чесноком
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Замечательная закуска и отличная добавка к мясу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливыпо вкусу
- вода700мл
- сахар300г
- уксус 9%100мл
- гвоздика5шт.
- душистый перец 8шт.
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории106кКал4.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Победа
Победа
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливу (сорт венгерка) вымыть и хорошо обсушить. Каждую сливу надрезать крест накрест. Аккуратно с помощью маленькой вилки вынуть косточки. - Шаг 1
Чеснок почистить, каждый зубчик разрезать пополам, если маленькие зубчики просто надрезать. - Шаг 2
В каждую сливу положить по 1 зубчику чеснока. Уложить (свободно) в пол-литровые банки. - Шаг 3
Приготовить маринад (на 4 пол-литровые банки). Соединить сахар, уксус, специи и кипятить с момента закипания 3 минуты. - Шаг 4
Сливы залить кипящим маринадом. Дать полностью остыть. Затем маринад слить, вскипятить. Залить им банки, прикрыть крышками и оставить на 12 часов при комнатной температуре. - Шаг 5
По истечении времени, маринад вновь слить в кастрюлю, довести до кипения, залить банки, закрыть под ключ. Остудить при комнатной температуре, убрать в прохладное тёмное место. - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить532
0
Комментарии
13Классные пикантные сливки, я еще набабахала в банку чесночка по-больше - огонь!!!! Спасибо, Лен, за рецепт!😘
Елена,все же я думаю указанное количество ингредиентов расчитано на определенное количество слив,а не по вкусу.
Очень и очень интересно!!!😍😃💗
Очень необычный рецепт...такого еще не пробовала😃💖
Лена,в чистом виде сливы не ем,а вот так отведала бы))) 😉😋😎