Сырные оладьи с беконом и помидорами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Чтобы вкус получился более насыщенным, можно взять два вида твердого сыра.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2.5ст. л.
- рисовая мука2ст. л.
- яйца куриные3шт.
- тонко нарезанный бекон80г
- сыр твердый70г
- творог обезжиренный2ст. л.
- помидоры черри3шт.
- маринованные оливки без косточек1горсть
- маленький пучок шнитт-лука1шт.
- молоко0.7стакан
- оливковое масло1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории833кКал34.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Катюша
Вера
Шаги рецепта
- Подготовка
Белки отделить от желтков. - Шаг 1
Желтки слегка перемешать, влить половину молока, добавить творог, посолить и вымешать венчиком. - Шаг 2
Сыр натереть на крупной терке. - Шаг 3
Оливки мелко порезать. - Шаг 4
Сыр и оливки добавить в желтково-творожную смесь, перемешать. - Шаг 5
Всыпать всю муку, разрыхлитель, перемешать, влить оставшееся молоко и вымешать тесто, а затем дать ему отдохнуть. - Шаг 6
Белки взбить блендером в пышную массу и вмешать в тесто. - Шаг 7
Шнитт-лук мелко порубить, добавить в тесто и перемешать. - Шаг 8
Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить бекон с двух сторон и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. - Шаг 9
На сковороде, где жарился бекон, пожарить оладьи и выложить на бумажное полотенце. - Шаг 10
Помидоры разрезать пополам и обжарить на сковороде, где жарились оладьи. - Шаг 11
Подавать оладьи с беконом и помидорами.
Оценить515
0
Комментарии
1Замечательные оладушки!😍