Салат с картофелем и помидорами по-деревенски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нашла у себя в приготовленных рецептах вот такой простой и вкусный салатик, хотела вам показать - для разнообразия картофельных салатов) Пошаговых фото к нему не делала, но здесь все очень просто. А сочетание продуктов приятное и гармоничное, особенно в сезон спелых помидоров. Можно даже несколько их видов взять - так будет еще интереснее. У меня были помидоры особого цвета, бурые, очень вкусные, вот только их название я не могу вспомнить. Я привожу пропорции, как они были в оригинале, я делала половину порции и заправки немного поменьше. В рецепте предлагают использовать масло зародышей пшеницы, но можно взять любое растительное.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1кг
- помидоры8шт.
- шнитт-лук1пучок
- винный уксус белый12ст. л.
- горчица дижонская4ст. л.
- масло растительное12ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- панчетта240г
Пищевая ценность
- Белки86г95.56% от дневной нормы
- Жиры317г396.25% от дневной нормы
- Углеводы228г76.00% от дневной нормы
- Калории3998кКал166.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаКартофель отвариваем или готовим в пароварке. Режем средне.
- Шаг 1Панчетту поджариваем на сухой сковороде. Снимаем со сковороды и выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
- Шаг 2Помидоры режем дольками и перемешиваем в салатнице с картофелем и мелко порубленным шнитт-луком.
- Шаг 3Для заправки смешиваем, взбивая венчиком, уксус, горчицу, масло, соль и перец по вкусу.
- Шаг 4Заправляем салат и при подаче посыпаем его кубиками панчетты. Приятного аппетита))
Оценить527
0
Комментарии
11Очень люблю 😄 отварную картошечку с чем-нибудь вкусненьким 😉...,как у тебя,например,Оль))) 😇💖
Вкусно и сытно😋😋🌸
вкуснятина какая! 😍😋🌺
оч.вкусное блюдо,салат отличный😍
Это очень вкусно ! 🌻😌