Запеченные блины с мясной начинкой

Запеченные блины с мясной начинкой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень простой и вкусный рецепт на каждый день. Приготовьте и вам будет вкусно !

Ингредиенты на порции

  • Начинка
  • лук белый1шт.
  • перец болгарский красный1шт.
  • фарш мясной500г
  • кукуруза консервированная300г
  • горошек зеленый консервированный200г
  • мягкий сыр100г
  • сыр твердый200г
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • морковь1шт.
  • Заливка
  • яйца куриные4шт.
  • молоко100мл
  • базилик сушеный1щепотка
  • петрушка рубленая1горсть
  • Блины
  • мука300г
  • яйцо4шт.
  • молоко600мл
  • сольпо вкусу
  • сахар1ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки284г
    315.56% от дневной нормы
  • Жиры265г
    331.25% от дневной нормы
  • Углеводы383г
    127.67% от дневной нормы
  • Калории5087кКал
    211.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Olga

Шаги рецепта

  • Подготовка Спечь блины по вашему испытанному рецепту. Выдам свой секрет: когда у меня остаются "лишние" блины/это случается, когда блины не съедаются сразу/я их замораживаю. Когда набирается стопочка, готовлю вот такие блюда. Таким образом готовка сокращается в разы. Итак начинка: пассеруем в масле мелко порубленный лук и морковь кубиком.
    Спечь блины по вашему испытанному рецепту. Выдам свой секрет: когда у меня остаются "лишние" блины/это случается, когда блины не съедаются сразу/я их замораживаю. Когда набирается стопочка, готовлю вот такие блюда. Таким образом готовка сокращается в разы. Итак начинка: пассеруем в масле мелко порубленный лук и морковь кубиком.
  • Шаг 1 Добавляем фарш, обжариваем.
    Добавляем фарш, обжариваем.
  • Шаг 2 Вмешиваем горошек, кукурузу и мелким кубиком порезанный красный перец, тушим несколько минут на среднем огне.
    Вмешиваем горошек, кукурузу и мелким кубиком порезанный красный перец, тушим несколько минут на среднем огне.
  • Шаг 3 Сыр трем на терке, половину откладываем в сторону.
    Сыр трем на терке, половину откладываем в сторону.
  • Шаг 4 В фарш добавляем оба вида сыров, солим и перчим, можно добавить любую зелень. Тушим до расплавления сыра.
    В фарш добавляем оба вида сыров, солим и перчим, можно добавить любую зелень. Тушим до расплавления сыра.
  • Шаг 5 Духовку разогреть до 180°. Форму для запекания смазать маслом. На блин выкладываем фарш, заворачиваем в рулет.
    Духовку разогреть до 180°. Форму для запекания смазать маслом. На блин выкладываем фарш, заворачиваем в рулет.
  • Шаг 6 Складываем в форму.
    Складываем в форму.
  • Шаг 7 Посыпаем сыром.
    Посыпаем сыром.
  • Шаг 8 Делаем заливку: взбалтываем яйца с молоком, добавляем базилик, соль и перец.
    Делаем заливку: взбалтываем яйца с молоком, добавляем базилик, соль и перец.
  • Шаг 9 Заливаем яйично-молочной смесью, выпекаем 30 мин.до золотистой корочки.
    Заливаем яйично-молочной смесью, выпекаем 30 мин.до золотистой корочки.
  • Шаг 10 Посыпаем петрушкой. Приятного аппетита!
    Посыпаем петрушкой. Приятного аппетита!
Оценить537
0

Что готовим

блины
сырники
... на молоке
... на дрожжах
... с яйцом
... без яиц
... без молока
... с сыром
... с мясом
... с фаршем

Из чего готовим

... с морковью
... мясной
Без сахара

Как готовим

... запеченные
... запеченный

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Olga
    Olga

    Вика, я с отчетом и благодарностью💖🌹 Решила порадовать мужа на выходных, приготовила, и... нам было вкусно!😄😋😋 Правда, блины у меня по другому рецепту, на кефире, но начинка точно такая. Запеканка отлично держит форму, особенно когда чуть остынет😍💐

    • Т
      Т

      Ох,и я люблю так блины на второй день заливать))) 😉🌺😋

      • Стелла
        Стелла

        Вика, никогда не пробовала фаршированные блинчики в таком виде. Поэтому остаюсь у тебя на завтрак.😊 Очень интересно!😋

        • burro.salvia
          burro.salvia

          Эх, Вик, угостилась бы я парой блинчиков!!! 😋😋😌

          • julika
            julika

            Ммм... Как же вкусно😋😋💐

            Оставить комментарий