Булочки из цельнозерновой муки (антимакдональдс)

Булочки из цельнозерновой муки (антимакдональдс)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Отличные булочки для полезных бутербродов)))

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука цельнозерновая600г
  • дрожжи сухие2ч. л.
  • оливковое масло1ст. л.
  • сахар1ст. л.
  • соль2ч. л.
  • кефир500мл

Пищевая ценность

  • Белки79г
    87.78% от дневной нормы
  • Жиры36г
    45.00% от дневной нормы
  • Углеводы467г
    155.67% от дневной нормы
  • Калории2821кКал
    117.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Просеять муку и смешать все ингредиенты.
    Просеять муку и смешать все ингредиенты.
  • Шаг 1 Замесить чуть липкое тесто, накрыть и оставить на 1ч. 30 мин. (мое тесто не хотело подходить и мне пришлось чуть-чуть схитрить:  в таких случаях емкость с тестом отправлю в микроволновку с приоткрытой дверцей...., лампочка дает тепло и полное отсутствие сквозняков..., может это и не очень правильно ..., но 100% работает).
    Замесить чуть липкое тесто, накрыть и оставить на 1ч. 30 мин. (мое тесто не хотело подходить и мне пришлось чуть-чуть схитрить: в таких случаях емкость с тестом отправлю в микроволновку с приоткрытой дверцей...., лампочка дает тепло и полное отсутствие сквозняков..., может это и не очень правильно ..., но 100% работает).
  • Шаг 2 Из теста сформировать 12 булочек (доску присыпать мукой). Для нас 12 штук - это много, 6 штук я замораживаю.
    Из теста сформировать 12 булочек (доску присыпать мукой). Для нас 12 штук - это много, 6 штук я замораживаю.
  • Шаг 3 Булочки выложить на противень, накрыть пленкой и оставить на 1 час.
    Булочки выложить на противень, накрыть пленкой и оставить на 1 час.
  • Шаг 4 Выпекать при 180 градусах (у меня приблизительно 30-40 минут).
    Выпекать при 180 градусах (у меня приблизительно 30-40 минут).
  • Шаг 5 Приятного)))
    Приятного)))
Оценить536
0

Что готовим

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Лена Новикова(Jastrzemska)

    Замораживаете уже испекшиеся булочки?

    • Т

      Молодчина! 😄😋😋😋

      • burro.salvia

        Отлично!!! )))) 😍💖🐾💐

        • Жанна Тихонова

          Антимакдональдс! pooh_lol Отлично! 😍

          • Апрель

            интересные и замечательные по составу😋

            Оставить комментарий