Салат с курицей и морковью по-корейски
Описание рецепта
Комбинация очень простых ингредиентов дает отменный результат! Салат никого не оставит равнодушным и, несмотря на незамысловатость, прекрасно подойдет не только к будничному, но и к праздничному столу.
Необходимость в специях и многокомпонентной заправке отпадает, так как морковь отдает салату свою пикантность.
Быстро, просто, сытно, вкусно!
Вместо сметаны любители могут заправить салат майонезом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе300г
- морковь по-корейски500г
- изюм1горсть
- сметана200г
- растительное масло рафинированное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории256кКал10.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
vicky
Шаги рецепта
- Подготовка
Изюм промываем и замачиваем в коньяке/воде. - Шаг 1
Куриное филе нарезаем тонкими полосками и обжариваем на растительном масле до румяного цвета. Остужаем. Если курицу использовать уже готовую, например, копченую, то салат становится просто молниеносным!! - Шаг 2
Тем временем морковь сцеживаем от лишней жидкости. Обсушиваем изюм. - Шаг 3
Смешиваем морковь, куриное филе, изюм и заправляем сметаной. Или по желанию майонезом. По необходимости солим (я не солю). - Шаг 4
Все!!! За уши не оттащишь!! Настоявшийся салатик становится еще вкуснее!!
Оценить530
0
Комментарии
8Викулечка, как обещала с отчётом по твоему салатику)) вкусненько, ароматненько, сытненько! Я конечно немного изменила оригиналу и замучила изюм в портвейне, а заправку сделала на его основе с горчицей, винным уксусом и оливковым маслом, а курочка у меня была копченая. Мне очень нравятся такие сочетания, когда в несладком блюде на зубок попадается сладкий изюм, для меня это вкусовой взрыв 😜😝😜😝😍😍😍😍
прекрасные сочетания в салате и очень полезно 😊😘💗
Люблю такую морковочку в любом блюде! 😋😍😋
Мне нравится такое сочетание😋💖
Очень красиво! Попробую приготовить😍