Пирог "фрукты под крошкой"
Описание рецепта
Воскресный пирог...по мотивам разных сочинила 
...Опять же яблоки не успеваем съесть...,слива впридачу...,изюм остался от пончиков))) 
Когда испёкся,краешки и основа были рассыпчато-хрустящие, 
когда ночь постоял накрытый-стал рассыпчато-мягкий! 
Любители шоколада тоже найдут свой вкус в нём (начинка пропитана шоколадным соусом!). 
Дети таскали по большому куску к чаю,угодила всем!!! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто:
- мука170г
- сахар80г
- масло сливочное70г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- яйцо1шт.
- Начинка:
- яблоки5шт.
- сливы2шт.
- изюм1горсть
- соуспо вкусу
- Присыпка:
- мука5ст. л.
- сахар1ст. л.
- масло сливочное2ст. л.
- корица молотая0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры95г118.75% от дневной нормы
- Углеводы446г148.67% от дневной нормы
- Калории2833кКал118.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Татьяна
Татьяна
Шаги рецепта
- Подготовка
Готовим тесто: масло перетираем с сахаром. - Шаг 1
Вбиваем яйцо с щепоткой соли. Перетираем с массой. - Шаг 2
Муку с разрыхлителем постепенно вводим. - Шаг 3
Замешиваем песочное тесто,не совсем крутое,тогда и будет пирог рассыпчато-нежный! - Шаг 4
Когда приготовим начинку,разминаем тесто по смазанной форме,окунув пальцы в муку. Основу наколоть вилкой. Форма 26 см. - Шаг 5
Для начинки очистить яблоки среднего размера,нарезать на кусочки. - Шаг 6
Парочку слив добавила! - Шаг 7
Густо приминаем к тесту фруктовые кусочки. - Шаг 8
Промытый изюмчик сверху... - Шаг 9
Вместо сахара решила полить шоколадным густым соусом (покупали летом для мороженого большую бутыль!). Примерно 6 ст.л. - Шаг 10
Для крошки всё перетираем руками. Обычно готовлю "на глаз",но тут замерила! - Шаг 11
Посыпаем равномерно верх и отправляем в разогретую духовку. Моя в этот раз разогрелась до 200* и пирог был готов через 25 минут. Из формы сразу не вынимаем,даём схватиться! - Шаг 12
На следующий день осталась половина для фото))) - Шаг 13
Берём кусочек и угощаемся))) - Шаг 14
Начинка пропиталась шоколадным соусом,а коричная крошка дополнила вкусовую картину. Пирог очень вкусный и,повторяюсь,нежно-рассыпчатый))
Оценить538
0
Комментарии
14Отличный рецепт, мне очень понравился! Я правда вместо шоколада полила черничным вареньем и было очень вкусно!😊
Танюш,обожаю такие пироги😃они самые вкусные 😋😍и самые быстро исчезающие😄pooh_lol
Душевный пирожочек и ароматный! 😇
Таким пирогом сложно неугодить😉Он просто замечательный😋
Вкусный пирожок!И не хлопотный😜 и форма у меня как раз 26см💖остаюсь у тебя,Таня🍀🍀🍀