Творожно-сырные маффины с брокколи
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Необычные маффины. Брокколи на фото похожа на дерево!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- творог 5%200г
- сыр голландский40г
- соль1щепотка
- сахар25г
- разрыхлитель1ч. л.
- пшеничная мука150г
- куркума0.5ч. л.
- орегано1щепотка
- сливочное масло100г
- брокколи свежая1кочан
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки97г107.78% от дневной нормы
- Жиры121г151.25% от дневной нормы
- Углеводы188г62.67% от дневной нормы
- Калории2148кКал89.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Nina Malyshko
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Бланшируйте брокколи 3 минуты с момента закипания, потом сразу переложите в холодную воду со льдом. - Шаг 2Шаг 2Взбейте масло с сахаром, добавьте по одному яйцу и снова взбейте.
- Шаг 3Шаг 3В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты, соедините 2 массы и добавьте сыр.
- Шаг 4
На дно формочки положите немного теста. - Шаг 5
Вставьте ножкой вниз брокколи. - Шаг 6
Сверху положите тесто. Оно тягучее, поэтому сначала смачивайте ложку водой и формируйте тесто так, чтобы прикрыть брокколи. Посыпьте кунжутом. - Шаг 7
Духовку заранее разогрейте до 180°C, выпекайте 25–30 минут. Время зависит от вашей духовки. Приятного аппетита!
Оценить515
0
Комментарии
5Я долго собиралась их испечь,и наконец. Сфотографировать не успела съелось все мгновенно.Нежнейшее сырное тесто с молочным послевкусием ,идеальная пропорция сахара и соли и как продолжение праздника вкуса -брокколи.Все очень хорошо пропеклось и поднялось.Теста хватило на 10 средних формочек.Единственный недостаток что много масла но как говорится из песни слов не выбросишь,тогда бы не было такого вкуса!Девочки ,кто выложилрецепт😘😋спасибо!
какие красавцы))) очень здорово))😍🌺
Красота неимоверная!!!😍🌻
Очень аппетитные маффины , уверена, что вкусные💐🌷💐
Красивый разрез!!!😍🌺