Блины с карамелизированными яблоками и корицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Делала блины с такой начинкой впервые.
Вкус карамелизированных яблок с корицей, черный шоколад и мята очень хорошо друг с другом подружились. И чашечка кофе как завершающий штрих к этим блинчикам:-)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир 2,5%1стакан
- яйца куриные2шт.
- пшеничная мука1стакан
- растительное масло рафинированное2ст. л.
- сода пищевая 0.5ч. л.
- сахар белый2ст. л.
- соль1щепотка
- сахар коричневый0.5стакан
- корица молотая2ч. л.
- сливочное масло50г
- яблоки голден5шт.
- вода - кипяток1стакан
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории145кКал6.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаРазводим тесто на блины: Яйца взбиваем с сахаром + соль + сода. - Шаг 1Шаг 1Добавляем в массу кефир + масло, взбиваем.
- Шаг 2Шаг 2Добавляем муку, взбиваем и в конце кипяток, все хорошенько взбили и оставили отдыхать тесто на 20 мин.
- Шаг 3Шаг 3Выпекаем блины на раскаленной сковороде, блины будут тоненькие и кружевные.
- Шаг 4Шаг 4Вырезать серединку у яблок, порезать кубиками, растопить сливочное масло на сковороде и карамелизировать яблоки с коричневым сахаром на медленном огне, постоянно помешивая.
- Шаг 5Шаг 5Когда яблоки закарамелизируются, остудить и добавить корицу.
- Шаг 6Шаг 6Накрутить начинку в блины, при подаче полить растопленным на водяной бане черным шоколадом и украсить свежей мятой. Приятного аппетита:-) С Масленицей вас! С этим вкусным праздником!:-)
Оценить521
0
Комментарии
3Вкусно и красиво 😍💐
Какие аппетитные блинчики с простой , но вкусной начинкой и оформление стильное 💐
Ммм..как же мне понравилась начинка😃очень вкусно и ароматно😋😍