Фаршированные макароны-ракушки

Фаршированные макароны-ракушки

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу с вами поделиться рецептом такого вкусного и знакомого блюда обычно готовят с фаршем,а мне больше нравится др. начинка.

Так рассказываю

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • макароны-ракушки (conchiglie)250г
  • Начинка
  • морковь крупная1шт.
  • лук репчатый1шт.
  • сыр150г
  • мясной фарш200г
  • Подлива
  • томатная паста2ст. л.
  • лук репчатый1кг
  • морковь1шт.
  • вода500мл
  • соль1ч. л.
  • специипо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы55г
    18.33% от дневной нормы
  • Калории424кКал
    17.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Макароны отварить до полуготовности,минуты 3-4 ,промыть холодной водой.
    Макароны отварить до полуготовности,минуты 3-4 ,промыть холодной водой.
  • Шаг 1 Начинка: 1 морковь на терке+1 лук на сковороду с подогретым растит.маслом 3 ст.л ,жарим до готовности +специи и соль по вкусу.
    Начинка: 1 морковь на терке+1 лук на сковороду с подогретым растит.маслом 3 ст.л ,жарим до готовности +специи и соль по вкусу.
  • Шаг 2 К готовой овощной начинке + сыр 70 гр.,перемешать-это первая начинка и моя любимая. Вторая начинка как обычно мясна,обязательно к фаршу +лук,для сочности и вкуса,порезать помельче,если фарш суховат + воды+соль и специи.
    К готовой овощной начинке + сыр 70 гр.,перемешать-это первая начинка и моя любимая. Вторая начинка как обычно мясна,обязательно к фаршу +лук,для сочности и вкуса,порезать помельче,если фарш суховат + воды+соль и специи.
  • Шаг 3 Начиняем ракушки. Подлива:обжариваем лук+морковь д+1 помидор(или том.пасту 2 ст.л)+муки 3 ст.л. перемешать,обжарить еще немного + воду 500 мл.,проварить до загустения минут 3.
    Начиняем ракушки. Подлива:обжариваем лук+морковь д+1 помидор(или том.пасту 2 ст.л)+муки 3 ст.л. перемешать,обжарить еще немного + воду 500 мл.,проварить до загустения минут 3.
  • Шаг 4 Выливаем подливу на макароны, сверху досыпать оставшийся сыр.
    Выливаем подливу на макароны, сверху досыпать оставшийся сыр.
  • Шаг 5 Ставим в разогретую духовку и на 30 минут при 180 гр. .
    Ставим в разогретую духовку и на 30 минут при 180 гр. .
  • Шаг 6 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
  • Шаг 7 Для души))
    Для души))
Оценить525
0

Что готовим

паста
... фаршированная
... с фаршем
... макароны
луки ...
... с сыром
... с луком
... с луком и морковью
макароны с томатной пастой
... с фаршем и томатной пастой

Из чего готовим

... мясной
... с макаронами
... с сыром
... мясная
... с фаршем

Как готовим

... фаршированные

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Ольга Успенская
    Ольга Успенская

    Обалденно вкусное блюдо! Спасибо большое за рецепт! Готовится просто и недолго. Подливу делала из томатов, лука и муки. Начинку - из фарша, моркови и лука. Сыром засыпала за 10 минут до окончания готовки. Получилось очень вкусно! Единственное НО: нужно добавлять больше подливы, иначе макароны засыхают.

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

      Лика, обожаю подобные макарошки, делала их с разными начинками! 😋 А картина - супер! 😍

      • Мурзик
        Мурзик

        мммм, интересная начинка, Лика) забираю в закрома) 😍💐

        • Натали М
          Натали М

          Вкусные макарончики😋🌺

          • Максим С
            Максим С

            Аппетитные макарошкиpooh_lol

            Оставить комментарий