Пирог с капустой "паук"

Пирог с капустой "паук"

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тесто я делала по рецепту пирога, который недавно публиковала ссылка Начинка может быть любая!!! Такая форма пирога понравится не только детям, но и взрослым!!!

Ингредиенты на порции

  • Начинка
  • капуста белокочанная250г
  • картофель250г
  • горошек зеленый замороженный50г
  • лук репчатый1шт.
  • томатная паста3ч. л.
  • вода100мл
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • Кроме того
  • яйцо1шт.
  • перец черный горошком8шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы18г
    6.00% от дневной нормы
  • Калории96кКал
    4.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Луковицу среднего размера нарезать кубиками, капусту нашинковать соломкой и выложить все вместе в сковороду с 4-мя ст.л. растительного масла. Обжаривать до золотистого цвета. Потом добавить разведенную в воде томатную пасту и тушить 10 минут.
    Луковицу среднего размера нарезать кубиками, капусту нашинковать соломкой и выложить все вместе в сковороду с 4-мя ст.л. растительного масла. Обжаривать до золотистого цвета. Потом добавить разведенную в воде томатную пасту и тушить 10 минут.
  • Шаг 1 Картофель очистить и сварить до готовности. Слить всю воду и размять в пюре.
    Картофель очистить и сварить до готовности. Слить всю воду и размять в пюре.
  • Шаг 2 Затем перекладываем тушеную капусту к пюре, перемешиваем, солим и перчим.
    Затем перекладываем тушеную капусту к пюре, перемешиваем, солим и перчим.
  • Шаг 3 Замороженный зеленый горошек обдать кипятком и добавить к картофелю и капусте.
    Замороженный зеленый горошек обдать кипятком и добавить к картофелю и капусте.
  • Шаг 4 Конструкция для стоячих лап. Нужно 6 листов формата А4 и степлер. С широкой стороны складываем лист пополам, а потом еще раз пополам. Получается полоска.
    Конструкция для стоячих лап. Нужно 6 листов формата А4 и степлер. С широкой стороны складываем лист пополам, а потом еще раз пополам. Получается полоска.
  • Шаг 5 Эту полоску сгибаем ровно пополам, концы загнуть таким образом,чтобы получился треугольник нужной высоты. Концы скрепляем степлером для надежности.
    Эту полоску сгибаем ровно пополам, концы загнуть таким образом,чтобы получился треугольник нужной высоты. Концы скрепляем степлером для надежности.
  • Шаг 6 От теста отщипываем два почти одинаковых кусочка, один размером с яйцо, второй размером с яблоко.
    От теста отщипываем два почти одинаковых кусочка, один размером с яйцо, второй размером с яблоко.
  • Шаг 7 Разравниваем руками и выкладываем начинку. Защипываем как вареник, а потом придаем круглую форму. Это будет голова.
    Разравниваем руками и выкладываем начинку. Защипываем как вареник, а потом придаем круглую форму. Это будет голова.
  • Шаг 8 Со вторым шариком поступаем также, только придаем ему немного овальную форму. Это будет тело.
    Со вторым шариком поступаем также, только придаем ему немного овальную форму. Это будет тело.
  • Шаг 9 Оставшееся тесто делим ровно пополам. Одну половинку также разминаем руками и выкладываем начинку.
    Оставшееся тесто делим ровно пополам. Одну половинку также разминаем руками и выкладываем начинку.
  • Шаг 10 Защипываем края и придаем круглую форму. И выкладываем на противень застеленный пергаментом.
    Защипываем края и придаем круглую форму. И выкладываем на противень застеленный пергаментом.
  • Шаг 11 Последний кусочек теста делим на 8 одинаковых шариков. Два шарика будут без начинки. Их просто раскатать колбаской и положить возле головы "паучка".
    Последний кусочек теста делим на 8 одинаковых шариков. Два шарика будут без начинки. Их просто раскатать колбаской и положить возле головы "паучка".
  • Шаг 12 Остальные шарики, также разминаем руками или раскатываем скалкой в прямоугольник, кладем начинку, защипываем края ...
    Остальные шарики, также разминаем руками или раскатываем скалкой в прямоугольник, кладем начинку, защипываем края ...
  • Шаг 13 .. и кладем на бумажные конструкции, предварительно смазанные растительным маслом. Это будут лапки. Поступаем также с остальными шариками.
    .. и кладем на бумажные конструкции, предварительно смазанные растительным маслом. Это будут лапки. Поступаем также с остальными шариками.
  • Шаг 14 Глаза можно сделать из черного перца горошком. Смазываем получившийся пирог взбитым яйцом. Выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке, до румяного цвета.
    Глаза можно сделать из черного перца горошком. Смазываем получившийся пирог взбитым яйцом. Выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке, до румяного цвета.
  • Шаг 15 Даем полностью остыть и только потом снимаем бумажные подпорки, и переносим пирог на блюдо!
    Даем полностью остыть и только потом снимаем бумажные подпорки, и переносим пирог на блюдо!
  • Шаг 16 Приятного аппетита!!!! И хорошего настроения!!!
    Приятного аппетита!!!! И хорошего настроения!!!
Оценить543
0

Что готовим

... с сахаром
паста
... с перцем
замороженная ...
... с молоком
... с маслом
... с яйцом
луки ...
... с луком
капуста с пастой

Из чего готовим

Без сахара
... с капустой

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

    Отличный пирог! 😌 Классный паучок pooh_lolpooh_lol😍

    • Т
      Т

      А по мне уж лучше 😃 на столе пирог-паук,чем кровавые пальцы))) 😖pooh_lol😉 Начинка заинтересовала,Ксюш,надо горошек прикупить))) 🐾💗🐾

      • Svetlana Gorelova
        Svetlana Gorelova

        какой паук вкусный))))pooh_lol так бы и съела)))😘

        • Жанна Тихонова
          Жанна Тихонова

          Классно! 😍 Удивила!

          • Апрель
            Апрель

            чудесный паучок😋

            Оставить комментарий