Манты с гусем

Манты с гусем

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Люблю манты, а с гусем особенно, невероятно вкусно ,сочные .

Ингредиенты на порции

  • Тесто
  • вода100мл
  • яйцо1шт.
  • пшеничная мука2стакан
  • соль1щепотка
  • подсолнечное масло1ст. л.
  • Начинка
  • мясо350г
  • картофель2шт.
  • лук репчатый2шт.
  • соль1ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы51г
    17.00% от дневной нормы
  • Калории418кКал
    17.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Замесить тесто,муку просеивать постепенно перемешивая с начало венчиком или ложкой, а потом руками, не очень тугое к рукам немного должно липнуть, обвалять в муке и положить в мешочек.
    Замесить тесто,муку просеивать постепенно перемешивая с начало венчиком или ложкой, а потом руками, не очень тугое к рукам немного должно липнуть, обвалять в муке и положить в мешочек.
  • Шаг 1 Тем временем готовим начинку: у меня была четвертинка от гуся с ногой, отделить мясо и провернуть блендером не оч.мелко, картофель и лук мелко порезать, посолить, поперчить, с солью осторожно у гуся мясо солоноватое.
    Тем временем готовим начинку: у меня была четвертинка от гуся с ногой, отделить мясо и провернуть блендером не оч.мелко, картофель и лук мелко порезать, посолить, поперчить, с солью осторожно у гуся мясо солоноватое.
  • Шаг 2 Тесто разделить на 2 части из одной раскатать пласт и разделить, в центр начинку и защипнуть.
    Тесто разделить на 2 части из одной раскатать пласт и разделить, в центр начинку и защипнуть.
  • Шаг 3 Уложить в пароварку на 45- 50 минут (я поставила 50 мин., т. к. налила холодную воду).
    Уложить в пароварку на 45- 50 минут (я поставила 50 мин., т. к. налила холодную воду).
  • Шаг 4 Получились невероятно вкусные, сочные манты, подавать с соусом: кетчуп+сметана и зелень.
    Получились невероятно вкусные, сочные манты, подавать с соусом: кетчуп+сметана и зелень.
  • Шаг 5 Приятного аппетита!!!)
    Приятного аппетита!!!)
  • Шаг 6 И еще так))
    И еще так))
Оценить529
0

Что готовим

... с луком
... с маслом
... розочки
... с луком
... с картофелем
... с маслом
... розочки
... с яйцом
... с мясом
... с маслом

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

    Очень аппетитно! И несомненно очень вкусно 😃

    • Т
      Т

      Очень вкусные!! 😊😃😌

      • Жанна Тихонова
        Жанна Тихонова

        ВАУ! Вкусно! 😇

        • Ксения П
          Ксения П

          Интересные манты!!!😍 С гусем не пробовали еще.😊💐

          • Любовь~♥
            Любовь~♥

            Как я люблю манты😍С гусем еще не пробовала...готовила с уткой...было очень вкусно😋отличный рецепт у Вас👌

            Оставить комментарий