Курица карри с овощами

Курица карри с овощами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вот что я успела сегодня приготовить, убегая на работу. Этот рецепт палочка-выручалочка, когда мало время, а в холодильнике имеется элементарный набор овощей. Кстати, некоторые из них можно предварительно заморозить, а можно поступить ещё дальновиднее: купить все необходимые овощи, нарезать, смешать и порционно заморозить. Подбор овощей так-же на любой вкус и наличие оных. Пусть всегда будет вкусно !

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • филе куриное1шт.
  • перец болгарский желтый1шт.
  • перец болгарский красный1шт.
  • морковь1шт.
  • грибы шиитаке1горсть
  • чеснок1зубчик
  • бобы мунг пророщенные1стакан
  • перец чили красный1шт.
  • сольпо вкусу
  • сливки200мл
  • карри2ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки66г
    73.33% от дневной нормы
  • Жиры48г
    60.00% от дневной нормы
  • Углеводы69г
    23.00% от дневной нормы
  • Калории976кКал
    40.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Все овощи нарезать произвольно, но креативно.
    Все овощи нарезать произвольно, но креативно.
  • Шаг 1 Куриную грудку порезать на кусочки-полосочки.
    Куриную грудку порезать на кусочки-полосочки.
  • Шаг 2 Ещё у меня залежались ростки и я пустила их в дело, а так же сухие азиатские грибы му - ер , которые я предварительно запарила кипятком. Оба эти ингридиента я считаю вполне экзотическими и добавляю только если они есть.
    Ещё у меня залежались ростки и я пустила их в дело, а так же сухие азиатские грибы му - ер , которые я предварительно запарила кипятком. Оба эти ингридиента я считаю вполне экзотическими и добавляю только если они есть.
  • Шаг 3 Сперва на разогретом масле поджарим перцы, морковь, шитаке (замороженные), чили и чеснок. 2 мин достаточно. Огонь средний.
    Сперва на разогретом масле поджарим перцы, морковь, шитаке (замороженные), чили и чеснок. 2 мин достаточно. Огонь средний.
  • Шаг 4 Добавляем куриное мясо и распареные грибы, порезанные на полоски. Жарим ещё мин. 4-5.
    Добавляем куриное мясо и распареные грибы, порезанные на полоски. Жарим ещё мин. 4-5.
  • Шаг 5 Добавляем ростки и порошок карри, хорошо размешиваем
    Добавляем ростки и порошок карри, хорошо размешиваем
  • Шаг 6 Вливаем сливки, солим, даём сливкам выпариться до половины.
    Вливаем сливки, солим, даём сливкам выпариться до половины.
  • Шаг 7 Остаётся только сварить рис и угощаться. И тут я убежала всё таки на работу и попросила сына сделать фотографию готового блюда, сын скривился, но фото сделал - целых 8 фотографий ждали меня дома.)))
    Остаётся только сварить рис и угощаться. И тут я убежала всё таки на работу и попросила сына сделать фотографию готового блюда, сын скривился, но фото сделал - целых 8 фотографий ждали меня дома.)))
  • Шаг 8 Я выбрала эту))). Приятного аппетита!
    Я выбрала эту))). Приятного аппетита!
Оценить532
0

Что готовим

сливочныйсоус
чили
болгарский перец
соус ...
красный ...
курица ...
... болгарский
морковь
... с морковью
... с чесноком

Из чего готовим

... с грибами+Соус сливочный

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

    Очень вкусно 😌 100 % мое 😊😊😊😘

    • Т
      Т

      Вкусно придумала,Вика! 😃😋🌺

      • Жанна Тихонова
        Жанна Тихонова

        Люблю такую быструю вкусную еду! 😍

        • Ксения П
          Ксения П

          Какой сыночек молодец, не подвел мамулю!!!😃 Викуля рецепт отличный!!! 😍💐Фото очень аппетитное!😘

          • marysa
            marysa

            Ароматом веет всюду!😌😌 курица-карри для меня самая желанная всегда!😍😍

            Оставить комментарий