"яичное гнездо"
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные крупные2шт.
- сыр3ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории550кКал22.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Александр Костин
Жанна Тихонова
Шаги рецепта
- ПодготовкаБелки аккуратно отделить от желтков, добавить щ.соли и взбить в крепкую пену.
- Шаг 1Сыр натереть.
- Шаг 2Фому выстелить пергамент и смазать его маслом.
- Шаг 3Взбитый белок выложить на пергамент в виде гнезда,посыпать тертым сыром.
- Шаг 4В середину гнезда аккуратно выложить желток.Помещаем в разогретую до 220 гр духовку на 5-10 минут.(в зависимости от вашей духовки).Широкой лопаткой выложить яичницу-гнездо на тарелку и Завтрак готов!!!
Оценить525
0
Комментарии
6А еще вкуснее сделать это в слоенном тесте
Спасибо! Получилось очень вкусно и эффектно! Фото добавила!
Очень вкусно! Белок получается как мягкое безе и желток отличной консистенции. Сыр брала моцареллу)
Красиво! 😍
Какое чудесное гнездо, надо попробовать!