Оладушки по-закарпатски

Оладушки по-закарпатски

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Хочу поделиться очень вкусным рецептом оладушек. Очень нежные получаются. Я немного изменила рецепт под свой вкус.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • ряженка500г
  • яйца куриные1шт.
  • сахар4ст. л.
  • мука 1 сорт8ст. л.
  • сода1ч. л.
  • соль1щепотка
  • корица1щепотка
  • яблоки5шт.
  • гречневая мука2ст. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки40г
    44.44% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы298г
    99.33% от дневной нормы
  • Калории1600кКал
    66.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Наливаю ряженку, добавляю яйцо, сахар, соль и соду и перемешиваю. Сегодня я взяла ряженку для оладушек, но их можно замешивать также и на кефире или простокваше.
  • Шаг 1
    Затем в полученную смесь потихоньку замешиваю муку. Должно получится не очень густое, но и не очень жидкое тесто средней консистенции.
  • Шаг 2
    Беру яблоки среднего размера. Чищу от шкурки яблоки и нарезаем пластинками небольшого размера. Ложу пластинки в тесто и перемешиваю.
  • Шаг 3 Даю тесту постоять 15 минут и пеку оладьи.
    Даю тесту постоять 15 минут и пеку оладьи.
  • Шаг 4 Вот такие получаются оладушки.
    Вот такие получаются оладушки.
Оценить520
0

Что готовим

гречневые ...
блины
сырники
... на дрожжах
... с яйцом
... без яиц
... без дрожжей
гречневые ...
... без муки
... с содой

Из чего готовим

... с яблоками
Без сахара

Оставить комментарий