Апельсиновый кекс с шоколадом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло100г
- сахар белый180г
- яйцо2шт.
- апельсины2шт.
- пшеничная мука250г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль0.3ч. л.
- сода пищевая 0.3г
- апельсиновый сок60г
- йогурт100г
- шоколад100г
- Шоколадный ганаш
- черный шоколад 57 %100г
- сливки 33–35%120г
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры210г262.50% от дневной нормы
- Углеводы534г178.00% от дневной нормы
- Калории4195кКал174.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
С обоих апельсинов снимаем мелкой теркой цедру. Масло взбиваем с сахаром и цедрой. По одному добавляем яйца, не прекращая взбивать. - Шаг 1
Добавляем половину просеянной с солью, содой и разрыхлителем муки, перемешиваем. - Шаг 2
Выдавливаем 60 мл сока.Добавляем йогурт и апельсиновый сок, снова вымешиваем. - Шаг 3
Добавляем вторую половину муки и замешиваем однородное тесто. - Шаг 4
Добавляем шоколад к тесту и перемешиваем.(можно погубить плитку шоколада) - Шаг 5
Перекладываем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 180 -200 градусов духовку. - Шаг 6
Выпекаем до готовности, около 50-60 минут, до сухой спички. Готовый кекс остужаем. - Шаг 7
Готовим ганаш. Для этого мелко рубим шоколад и заливаем его доведенными до кипения сливками. Размешиваем до однородности. - Шаг 8
Приятного чаепития!
Оценить541
0
Комментарии
13Не могу устоять,Ярослава😍Остаюсь здесь🐾😃💖💖💖
😊😘 очень вкусный кекс , Ярослава 😘😘
Ну как тут не проголосовать?!!!У меня дома после моего кекса 2 дня апельсиновые ароматы витали,а здесь ещё и такая великолепная глазурь😋😘😘😘
Ярослава, обожаю апельсин с шоколадом , завтра с утра бегу за апельсинами!Уснуть бы в ожидании такого лакомства!😊
Красавец кекс😍😋