Медальоны из лосося с креветками
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нарядное и вкусное блюдо. Очень простое в приготовлении.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лосось1кг
- оливковое масло3ст. л.
- креветки королевские200г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- помидоры1шт.
- лимоны1шт.
- укроп1пучок
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории530кКал22.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
М. Е.
Шаги рецепта
- Подготовка
Часть тушки лосося помыть, обсушить и разделить на стейки весом по 200-250 грамм. У меня получилось 4. Можно купить уже нарезанные стейки. - Шаг 1
У каждого стейка аккуратно удалить кости, не задев шкурку. Свернуть "улиточкой" и обмотать кулинарной нитью. - Шаг 2
Получилось четыре вот таких медальончика. Посолить и поперчить. - Шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить наши медальончики с обеих сторон до румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце. На том же масле обжарить креветки (8 штук). - Шаг 4
Выложить медальон на плоскую тарелку. Сверху положить по две креветки, дольке помидора и лимона. Обильно посыпать мелко нарезанным укропом.
Оценить547
0
Комментарии
28Приготовила рыбку по Вашему рецепту .Очень вкусно , спасибо 🌹
Как здорово и просто! Спасибо за рецепт!
Марина , поздравляю с РД 😘🌷🌷🌷
Марина, поздравляю с РД!!! )))) 😘 Очень приятно, что такой вкусный рецепт оценили большинство! 😋😇💖
Восхитительный рецепт сегодня в РД!!! 😍😍 Маришель поздравляю 🌹🌹🌹 Ура!!!