Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски

Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Грибочки с овощами и курочкой, тушенные в белом вине и сметане - несложное, но в то же время интересное блюдо! Готовила его к приходу гостей в качестве горячего.))) Но муж назвал его теплым салатом или закуской.
Вообщем, блюдо можно подать как самостоятельно, так и с гарниром. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре.
За рецепт благодарю Zolotoday.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • вино белое сухое50мл
  • куриное филе100г
  • шампиньоны свежие400г
  • лук репчатый2шт.
  • перец болгарский зеленый1шт.
  • перец болгарский красный1шт.
  • сметана6ст. л.
  • растительное масло4ст. л.
  • соль1ч. л.
  • перец свежемолотыйпо вкусу
  • укроп свежийпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории216кКал
    9.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
М. Е.
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
М. Е.
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Пользователь Едим Дома
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Пользователь Едим Дома

Шаги рецепта

  • Подготовка Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до зарумянивания.
    Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до зарумянивания.
  • Шаг 1 Шампиньоны нарезать тонкими пластинками и поджарить на масле до зарумянивания.
    Шампиньоны нарезать тонкими пластинками и поджарить на масле до зарумянивания.
  • Шаг 2 Лук нашинковать тонкими полукольцами и обжарить до мягкости.
    Лук нашинковать тонкими полукольцами и обжарить до мягкости.
  • Шаг 3 Стручки перца разрезать вдоль на четыре части и каждую четвертинку нашинковать лапшой. Слегка потушить перцы в оставшемся масле.
    Стручки перца разрезать вдоль на четыре части и каждую четвертинку нашинковать лапшой. Слегка потушить перцы в оставшемся масле.
  • Шаг 4 Соединить филе, грибы лук и перец, залить вином и сметаной.
    Соединить филе, грибы лук и перец, залить вином и сметаной.
  • Шаг 5 Все перемешать и потушить на небольшом огне до мягкости перца. Затем снять с огня посолить и снова перемешать.
    Все перемешать и потушить на небольшом огне до мягкости перца. Затем снять с огня посолить и снова перемешать.
  • Шаг 6 При подаче посыпать блюдо измельченной зеленью укропа и поперчить. Я люблю, чтоб перца было много.)))
    При подаче посыпать блюдо измельченной зеленью укропа и поперчить. Я люблю, чтоб перца было много.)))
  • Шаг 7 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить548
0

Что готовим

соус зеленый
курица с зеленым соусом
сладкий зеленый соус
зеленый сметанный соус
болгарский перец
укроп
... в луке
сметана с укропом
шампиньоны с укропом
белый гриб

Из чего готовим

... в сметане
... в сметане
... в сметане
... в сметане
... в сметане

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • В
    Валерия

    Спасибо! Было очень вкусно! Правда тоже без вина😊

    • Ксения
      Ксения

      Подтверждаю, вкусно! Перчик там ,действительно, в тему😊Только у меня не было вина, добавила ябл. уксус.. Тоже было неплохо😄 Спасибо за рецепт,, буду готвить еще💐🌸

      • ღ Юляღ
        ღ Юляღ

        Обожаю такое,и часто готовлю....правда без перца!😏Теперь обязательно и твой вариант,Светочка попробую!Спасибо!👍😋😍😘🌹

        • Т
          Т

          Света, 😊 очень мне по вкусу твоё блюдо! 😇💖 А филе точно 100 г ?)))

          • Ксения
            Ксения

            Хороший салатик!😋💐 Утащила в кк💐🌸

            Оставить комментарий