Торт с яблоками и вареной сгущенкой

Торт с яблоками и вареной сгущенкой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

По рецепту Ирины Чадеевой. Торт для тех, кто любит, ну очень сладкое.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука200г
  • вода6ст. л.
  • соль1щепотка
  • яйцо1шт.
  • молоко сгущенное вареное1банка
  • сливочное масло150г
  • Начинка:
  • сахар50г
  • яблоки4шт.
  • сахар ванильный1упаковка
  • сливочное масло50г

Пищевая ценность

  • Белки60г
    66.67% от дневной нормы
  • Жиры208г
    260.00% от дневной нормы
  • Углеводы553г
    184.33% от дневной нормы
  • Калории4313кКал
    179.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Замешиваем тесто. Порубить масло и муку в мелкую крошку.Подготовка
    Замешиваем тесто. Порубить масло и муку в мелкую крошку.
  • Шаг 1
    Предварительно разогреть духовку до 200 градусов.Шаг 1
    Предварительно разогреть духовку до 200 градусов.
  • Шаг 2
    В муку и масло добавляем ледяную воду 6 столовых ложек.Шаг 2
    В муку и масло добавляем ледяную воду 6 столовых ложек.
  • Шаг 3 Тесто лепим в комок, раскатываем и выкладываем в форму. Накалываем вилкой. Ставим в духовку на 15 минут без груза, если вздуется, прижмем рукой, когда остынет.
    Тесто лепим в комок, раскатываем и выкладываем в форму. Накалываем вилкой. Ставим в духовку на 15 минут без груза, если вздуется, прижмем рукой, когда остынет.
  • Шаг 4
    Для начинки насыпаю сахар в горячую сковороду и жду пока начинает плавиться. Когда получится коричневая карамель плеснула горячей воды, размешиваю, чтобы получился карамельный сироп.Шаг 4
    Для начинки насыпаю сахар в горячую сковороду и жду пока начинает плавиться. Когда получится коричневая карамель плеснула горячей воды, размешиваю, чтобы получился карамельный сироп.
  • Шаг 5 В сироп кладу яблоки порезанные на кубики. Добавляю туда ванильный сахар. Томлю их в сиропе, они должны дать сок. Надо дождаться, чтобы сок выпарился.
    В сироп кладу яблоки порезанные на кубики. Добавляю туда ванильный сахар. Томлю их в сиропе, они должны дать сок. Надо дождаться, чтобы сок выпарился.
  • Шаг 6
    Когда испарился сок я добавила кусок сливочного масла и опять томлю, чтоб жидкость выпарилась.Шаг 6
    Когда испарился сок я добавила кусок сливочного масла и опять томлю, чтоб жидкость выпарилась.
  • Шаг 7 Вылила сгущенку и смешала с 2-мя яйцами.
    Вылила сгущенку и смешала с 2-мя яйцами.
  • Шаг 8 Яблоки выкладываю с основу из теста. Сверху заливаю сгущенку.
    Яблоки выкладываю с основу из теста. Сверху заливаю сгущенку.
  • Шаг 9 Пеку при температуре 170 градусов 40 минут.
    Пеку при температуре 170 градусов 40 минут.
  • Шаг 10 Когда торт застынет присыпаю крупно нарезанными грецкими орехами и сахарной пудрой.
    Когда торт застынет присыпаю крупно нарезанными грецкими орехами и сахарной пудрой.
Оценить530
0

Что готовим

... с сахаром
яблоко
... с молоком
яблоки без сахара
выпечка с яблоками
вода с яблоком
вареные яблоки
ванильныйсахар
варёное яйцо
масло яйцо вареное

Из чего готовим

Без сахара
... с яблоками

Как готовим

... без выпечки

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Милая девочка
    Милая девочка

    В ингредиентах написано 1 яйцо, а в рецепте написано, что добавляется 2 яйца в сгущенку.

    • Анна
      Анна

      "Ну очень сладкое"не люблю))😊 Но мне кажется это очень вкусное😄pooh_lol😋😋😋😌

      • #hopecookhappy
        #hopecookhappy

        Мне очень рецепты такие нравиться 🌹 спасибо, все понятно, быстро- и ясно что вкус и аромат будут улёт, и выглядит как только что с витрины уютной кондитерской-булочной на углу🌹

        • marysa
          marysa

          Торт - конфетка прямо!😋😋😋🌺

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

            Аппетитный кусочек!😍😍

            Оставить комментарий