Биточки из манки с киселем

Биточки из манки с киселем

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пару лет назад, у нас продавали такие вкусные биточки в одном кафе.. У меня нет сейчас возможности ходить по таким местам, и я решила воспроизвести такое лакомство в домашних условиях.)) Получилось очень вкууусно! Манной крупы понадобится 7 ст.л. именно с горкой! Каша должна получиться очень густая! Угощайтесь, друзья!!!

Ингредиенты на порции

  • ПАНИРОВКА
  • мука100г
  • КИСЕЛЬ
  • яблоки1шт.
  • черная смородина1горсть
  • сахарпо вкусу
  • картофельный крахмал1.5ст. л.
  • вода600мл
  • Основные
  • манная крупа7ст. л.
  • молоко 2,5%500мл
  • сахар5ст. л.
  • сахар ванильный1пакет
  • соль1щепотка
  • яйцо1шт.
  • сливочное масло1ст. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы121г
    40.33% от дневной нормы
  • Калории601кКал
    25.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Пользователь Едим Дома
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Пользователь Едим Дома
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Пользователь Едим Дома

Шаги рецепта

  • Подготовка Молоко налить в кастрюлю, добавить к нему сливочное масло. Поставить на медленный огонь.
    Молоко налить в кастрюлю, добавить к нему сливочное масло. Поставить на медленный огонь.
  • Шаг 1 Манную крупу смешать с сахаром и ванильным сахаром. (Смешав манку с сахаром, можно не опасаться, что крупа в горячем молоке соберется комочками). В закипевшее молоко тонкой струйкой высыпаем манку с сахаром, сразу же размешиваем крупу венчиком, кладем соль. Варить кашу на медленном огне 5-7 минут. Каша получится очень густой, ее нужно постоянно помешивать. Выключит огонь и оставить кашу на 5 минут.
    Манную крупу смешать с сахаром и ванильным сахаром. (Смешав манку с сахаром, можно не опасаться, что крупа в горячем молоке соберется комочками). В закипевшее молоко тонкой струйкой высыпаем манку с сахаром, сразу же размешиваем крупу венчиком, кладем соль. Варить кашу на медленном огне 5-7 минут. Каша получится очень густой, ее нужно постоянно помешивать. Выключит огонь и оставить кашу на 5 минут.
  • Шаг 2 Яйцо взбить слегка вилкой.
    Яйцо взбить слегка вилкой.
  • Шаг 3 И тонкой струйкой влить в кашу, интенсивно помешивая, чтобы яйцо не свернулось. Накрыт крышкой кастрюлю и оставить до полного остывания.
    И тонкой струйкой влить в кашу, интенсивно помешивая, чтобы яйцо не свернулось. Накрыт крышкой кастрюлю и оставить до полного остывания.
  • Шаг 4 Пока манка остывает, займемся киселем. Для этого яблоко порезать на четвертинки, вынув семенную коробочку. Воду 500 мл, довести до кипения, всыпать яблоки и смородину. Добавить сахар. Варить до мягкости яблок.
    Пока манка остывает, займемся киселем. Для этого яблоко порезать на четвертинки, вынув семенную коробочку. Воду 500 мл, довести до кипения, всыпать яблоки и смородину. Добавить сахар. Варить до мягкости яблок.
  • Шаг 5 Шумовкой выловить яблоки. Слегка остудить...
    Шумовкой выловить яблоки. Слегка остудить...
  • Шаг 6 .. снять кожуру и размять их вилкой. И вернуть обратно в кастрюлю.
    .. снять кожуру и размять их вилкой. И вернуть обратно в кастрюлю.
  • Шаг 7 В воду 100 мл добавить крахмал и хорошо размешать. Потом тонкой струйкой влить к фруктам. Перемешать, довести до кипения и выключить огонь.
    В воду 100 мл добавить крахмал и хорошо размешать. Потом тонкой струйкой влить к фруктам. Перемешать, довести до кипения и выключить огонь.
  • Шаг 8 Из остывшей манки сформировать приплюснутые шарики, обмакнуть их в муку и обжарить с двух сторон в растительном масле, до золотистого цвета.
    Из остывшей манки сформировать приплюснутые шарики, обмакнуть их в муку и обжарить с двух сторон в растительном масле, до золотистого цвета.
  • Шаг 9 Полить киселем и подавать сразу же! С пылу - жару!) Приятного аппетита!!!
    Полить киселем и подавать сразу же! С пылу - жару!) Приятного аппетита!!!
Оценить531
0

Что готовим

яблоко
... в микроволновке
... с молоком
кислые яблоки
манка с яблоками
вода с яблоком
горох
... с овсом
... с солью

Из чего готовим

... из яблок
... из яиц
... из яиц
... из яиц
... из яиц
... из яблок
... из молока
... из яблок

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Ксюшик, 😍 закинула,наконец,тебе фоточки))) 😄 Биточки чудесные 😋...,кисель ароматный очень 💖 в тему пошёл))) 😉 Теперь знаю,как разнообразить любимую манку! pooh_lol

    • Яна
      Яна

      Очень интересно и вкусно 😘

      • Мурзик
        Мурзик

        Ксюша, как аппетитно)) с удовольствием бы позавтракала такими биточками)😍😍

        • julika
          julika

          Ксюшенька, очень аппетитно😋😋😋💐

          • МарциПанка
            МарциПанка

            Ксюша, какой интересный рецепт! 💐💗 Надо будет обязательно попробовать приготовить. 💗

            Оставить комментарий