Чайный медовик с грецкими орехами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Медовый пирог с чаем Earl Grey, большим количеством орехов, покрытый шоколадной глазурью!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для глазури
- сливочное масло2ст. л.
- сахар2ст. л.
- сметана2ст. л.
- какао-порошок2ст. л.
- Основные
- мука180г
- разрыхлитель1ч. л.
- яйца куриные крупные1шт.
- сахар0.3стакан
- мед0.5стакан
- сметана100г
- растительное масло0.3стакан
- чай эрл грей0.3стакан
- грецкие орехи рубленые0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории427кКал17.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
julika
julika
Nina Soroka
А
Анастасия
Д
Дина
Галина Савина
Anya K
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску. - Шаг 1
В миске смешать венчиком яйца, сахар, мед, сметану, растительное масло и крепко заваренный чай (1 пакетик чая заварить в 0,25 ст. кипятка). если мед у вас густой, то можно его предварительно прогреть до жидкого состояния. - Шаг 2
Добавить мучную смесь и перемешать до однородности (желательно мешать не долго). Добавить крупно рубленные орехи и еще раз перемешать. - Шаг 3
Застелить форму промасленной пекарской бумагой, вылить тесто, разровнять. - Шаг 4
Выпекать при 180 град. минут 40 до светло-коричневой корочки и сухой спички. - Шаг 5
Пока пирог "отдыхает", приготовим глазурь. На водяной бане растопить сливочное масло с сахаром, постоянно помешивая. - Шаг 6
Добавить сметану, всыпать какао. Варить, постоянно помешивая, пока масса слегка не загустеет. - Шаг 7
Вылить теплую глазурь на пирог, разровнять. Дать глазури "схватится". - Шаг 8
Разрезать на кусочки и подавать к чаю! - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить586
0
Комментарии
50Стелла, как думаете, если ваш корж разрезать пополам и промазать кремом? А сверху глазурь. Будет это похоже на тортик. Или не стоит портить ваш рецепт.😏😊😋
Gotovila uzhe dva raza etot potrycaushiy medovik, oba raza poluchalic na ura! nravitcya textura testa, vlajnaya i poristaya.. i vkus meda i chaya s cardamonom prosto zdorovo ! spasibo za otlichny recept Stella 😋 💐!
Спасибо!
Здравствуйте! У меня вопрос. В рецепте указано "сливочное масло 2 ст.л. Как отмерять сливочное масло ложками? Спасибо.
Большое спасибо за рецепт. Замечательные пирожные. Делала с кешью. Фотоотчет прилагаю.