Чечевица в соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Чечевица с соусом (с фрикадельками или гарнир к курице)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чечевица красная4стакан
- вода10стакан
- оливковое масло0.5стакан
- лук белый1шт.
- чеснок3зубчик
- кориандр3веточка
- томатная паста2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец душистый молотый0.5ч. л.
- кумин2г
- молотый красный перец1.5г
- шафран1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы88г29.33% от дневной нормы
- Калории784кКал32.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В кастрюлю налить оливковое масло .Мелко нарезать Лук чеснок кориандр . Все Положить в кастрюлю и обжаривать на медленном огне 10 мин. - Шаг 1
Чечевицу промыть положить в кастрюлю. - Шаг 2
Добавить воду и все специи (я еще добавляю кубик овощного бульона) готовить на медленном огне окло 1 часа. - Шаг 3
Подавать в суповой тарелке или как гарнир.
Оценить520
0
Комментарии
4А мы покупали соус с чечевицой,очень понравился!)😄
Подскажите ,можно ли в этом рецепте исвользовать зеленую(темную) чечевицу ?А может для темной есть свой рецепт?
Отличный рецепт!!!Вкусный и полезный!!!💐💐💐
Чечевица - супер полезный продукт. Спасибо за рецепт🌻