Блины гречишные с икрой

Блины гречишные с икрой

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если любите блинки,но хочется разнообразия, попробуйте испечь вот такие...из гречневой муки))) Можно подать и гостям!!!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • гречневая мука50г
  • пшеничная мука1ст. л.
  • яйца куриные крупные1шт.
  • сахар1ст. л.
  • соль2щепотка
  • разрыхлитель0.5ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
  • растительное масло для жаркипо вкусу
  • кефир 2,5%250мл
  • Дополнительно
  • икра краснаяпо вкусу
  • икра чернаяпо вкусу
  • сметанапо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории149кКал
    6.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Муку я получила из гречневых хлопьев через кофемолку.
    Муку я получила из гречневых хлопьев через кофемолку.
  • Шаг 1 Честно хотела испечь только из гречневой муки,но в итоге первый блинок поломался при переворачивании и пришлось позже добавить ложку простой муки!
    Честно хотела испечь только из гречневой муки,но в итоге первый блинок поломался при переворачивании и пришлось позже добавить ложку простой муки!
  • Шаг 2 Заливаем кефиром или любой кисломолочкой!
    Заливаем кефиром или любой кисломолочкой!
  • Шаг 3 Добавим разрыхлитель,соль,сахар по вкусу.
    Добавим разрыхлитель,соль,сахар по вкусу.
  • Шаг 4 Яйцо...
    Яйцо...
  • Шаг 5 Масло самое хорошее!
    Масло самое хорошее!
  • Шаг 6 Дадим тесту постоять минут 10,будет эластичнее и нежнее!
    Дадим тесту постоять минут 10,будет эластичнее и нежнее!
  • Шаг 7 Как печь? Можно в виде оладий-по 1 столовой ложке теста брать,но мне захотелось именно больших,деревенских блинков и я брала по 3 ст.л. теста...,как раз диаметр маленькой сковородочки! На дно немного растительного масла.
    Как печь? Можно в виде оладий-по 1 столовой ложке теста брать,но мне захотелось именно больших,деревенских блинков и я брала по 3 ст.л. теста...,как раз диаметр маленькой сковородочки! На дно немного растительного масла.
  • Шаг 8 Осторожно переворачиваем...,лучше широкой лопаткой!
    Осторожно переворачиваем...,лучше широкой лопаткой!
  • Шаг 9 Я люблю всё румяное,поэтому вот такие вышли!
    Я люблю всё румяное,поэтому вот такие вышли!
  • Шаг 10 Всем известно,что в старину блины на праздник подавали с икрой,а гречишный вариант ну очень подходит именно для такой подачи)))
    Всем известно,что в старину блины на праздник подавали с икрой,а гречишный вариант ну очень подходит именно для такой подачи)))
  • Шаг 11 Под кофеёк ооочень вкусно)))
    Под кофеёк ооочень вкусно)))
  • Шаг 12 Ну а если душа просит чего-то домашне-уютно-сладенького-да с кисельком...,рекомендую манные биточки от Ксюши: http://www.edimdoma.ru/retsepty/70191-bitochki-iz-manki-s-kiselem
    Ну а если душа просит чего-то домашне-уютно-сладенького-да с кисельком...,рекомендую манные биточки от Ксюши: ссылка
Оценить527
0

Что готовим

блины
сырники
... без масла
... на кефире
... на дрожжах
... с яйцом
... без яиц
... с икрой
красные ...
... без дрожжей

Из чего готовим

... со сметаной
... на кефире
Без сахара

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Heryvim
    Heryvim

    Вчера приготовила, и мука у меня была уже гречневая,магазинная))) ну что могу сказать, прикольно, вкусно, специфические))) мне понравилось, со сметанкой))) но жарить сложно - разваливаются(((

    • Лариса
      Лариса

      Танюш, вот всё есть, даже мука гречневая (у нас какой только не продают!), но вот икры нет, у меня нет 😞 , а в магазине есть . Прибрала все блинчики себе 😋💗

      • Жанна Тихонова
        Жанна Тихонова

        Люблю блины с икрой и сметанкой, ну, а гречишные - вообще в тему!

        • julika
          julika

          Уютно😊 очень вкусно💗

          • Natali
            Natali

            Знатные блины😍Да еще и с такой начинкойpooh_lol

            Оставить комментарий