Сырные мини-пирожки с овощами и маслинами

07 декабря 2014

Время приготовления 30 мин

Пользователь Едим ДомаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такие пирожки рекомендую испечь к Новому году! Тесто неприхотливое,можно сделать заранее, а начинка сегодня полезная))) Ниже перечисляю все возможные варианты...Есть идея спрятать в некоторые монетку-сюрприз!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сыр плавленый100г
мука90г
тмин2щепотка
базилик сушеный0.5ч. л.
соль1щепотка

Начинки
морковьпо вкусу
брокколи свежаяпо вкусу
маслины без косточекпо вкусу
курица вареная1кусок
огурцы маринованныепо вкусу
рыба консервированная1банка
лук маринованный1шт.
помидоры черрипо вкусу
виноград без косточекпо вкусу

Дополнительно
растительное масло для жарки1стакан

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки20г
22.22% от дневной нормы
Жиры52г
65.00% от дневной нормы
Углеводы19г
6.33% от дневной нормы
Калории615кКал
25.62% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
В просеянную муку положить 1-2 сырка.
Шаг 1
Размять сырок вилкой.
Шаг 2
Теперь начинаем месить тесто рукой (муки уходит 85-95 г). Добавим любые приправы и соль,если требуется.
Шаг 3
Тесто пока оставим,переходим к начинке.
Шаг 4
Овощи отвариваем до полуготовности или до готовности. Даём стечь влаге,иначе не скрепить пирожок!
Шаг 5
Тесто катаем в колбаску,делим на кусочки.
Шаг 6
Каждый кусочек расплющиваем и в центр кладём начинку.
Шаг 7
Очень вкусно с маслинкой!
Шаг 8
Или с зелёной оливкой.
Шаг 9
Защипываем...
Шаг 10
Жарим в масле,вынимаем на салфетку. Получается из одного сырка до 15 мини пирожков,но для гостей нужно увеличить порцию!
Шаг 11
Подаём как закуску на праздничный стол.
Шаг 12
А вот они в разрезе)))
Шаг 13
Предлагаю также попробовать палочки картофельные с сыром от нашей Пчёлки-Ирочки: ссылка Вкусны и в горячем и в холодном виде)))