Куриный салат с персиками и фисташками

Куриный салат с персиками и фисташками

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень легкий, вкусный, интересный, без всяких майонезов. Отличное сочетание курица + персик, по-моему, лучше чем курица + ананас.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриные грудки150г
  • капуста пекинская100г
  • персики консервированные4шт.
  • лимонный сок3ст. л.
  • фисташки рубленые2ст. л.
  • персиковый сироп2ст. л.
  • растительное масло2ст. л.
  • огурцы свежие1шт.
  • растительное масло для жарки2ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • каррипо вкусу
  • сахарпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории367кКал
    15.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Куриное филе хорошо промыть под проточной водой. Обсушить на бумажном полотенце.
    Куриное филе хорошо промыть под проточной водой. Обсушить на бумажном полотенце.
  • Шаг 1 Филе слегка присолить, поперчить, отбить.
    Филе слегка присолить, поперчить, отбить.
  • Шаг 2 Курочку обжарить на растительном масле, с обеих сторон до готовности, предварительно посыпав карри (не пересушить).
    Курочку обжарить на растительном масле, с обеих сторон до готовности, предварительно посыпав карри (не пересушить).
  • Шаг 3 Курицу нарезать не особо мелкими кусочками (2-3 см).
    Курицу нарезать не особо мелкими кусочками (2-3 см).
  • Шаг 4 Персики порезать дольками.
    Персики порезать дольками.
  • Шаг 5 Огурчик нарезать соломкой (я сделала это с помощью тёрки для корейской моркови).
    Огурчик нарезать соломкой (я сделала это с помощью тёрки для корейской моркови).
  • Шаг 6 Приготовить лимонный сок
    Приготовить лимонный сок
  • Шаг 7 Смешать лимонный сок, персиковый сироп, растительное масло, перец.
    Смешать лимонный сок, персиковый сироп, растительное масло, перец.
  • Шаг 8 Порвать или порезать пекинскую капусту.
    Порвать или порезать пекинскую капусту.
  • Шаг 9 Фисташки крупно порубить (у меня мелко, давняя заготовка осталась).
    Фисташки крупно порубить (у меня мелко, давняя заготовка осталась).
  • Шаг 10 В салатник выложить все ингредиенты (кроме фисташек). Залить заправкой, при желании можно присолить и добавить чуть-чуть сахара. Заливку регулируйте по своему вкусу. Всё хорошо перемешать.
    В салатник выложить все ингредиенты (кроме фисташек). Залить заправкой, при желании можно присолить и добавить чуть-чуть сахара. Заливку регулируйте по своему вкусу. Всё хорошо перемешать.
  • Шаг 11 Выложить салат на блюдо. Посыпать фисташками. Можно подавать! Приятного аппетита!
    Выложить салат на блюдо. Посыпать фисташками. Можно подавать! Приятного аппетита!
Оценить522
0

Что готовим

... без масла
... без яиц
персики
... с перцем
... из курицы и огурцов

Из чего готовим

... из капусты
... с курицей
... с курицей
... из яиц

Как готовим

... жареная
... жареный
... жареная
Курица ...

Часто спрашивают

Салат с курицей
Салат из яиц
Огурцы консервированные
Салат из огурцов

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • *Elenissima*
    *Elenissima*

    Передайте мне, пожалуйста, тарелочку!😄 Уж очень аппетитный салат!😍🌸

    • Т
      Т

      Свежая идея для курочки! 😊😃😌

      • ВикторияS
        ВикторияS

        Прелесть салатик!!💗 Леночка, очень интересно именно с персиками попробовать!😋😃🌸

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Потрясающий салатик!!!😋😋😋😃

          • Победа
            Победа

            Беру себе в копилочку!!😉😉

            Оставить комментарий