Орехово-гречневый хлеб-кекс
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такой ароматный 
хлеб без дрожжей вполне уместен на праздничном столе, 
когда хочется чего-нибудь особенного,но вкусного! 
Орехи можно любые...или даже семечки)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневые хлопья100г
- пшеничная мука100г
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель1.5ч. л.
- арахис жареныйпо вкусу
- соль0.3ч. л.
- сахар1шт.
- сметана 15%310г
- Дополнительно
- растительное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории157кКал6.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Olga
Шаги рецепта
- Подготовка
Хлопья перемолоть в кофемолке в муку. - Шаг 1
Смешать оба вида муки с разрыхлителем (или содой 1 ч.л.). - Шаг 2
Влить сметану... - Шаг 3
Добавить сахар и соль. - Шаг 4
Вбить яйцо,перемешать...Тесту лучше немного постоять. - Шаг 5
Пока обжарить арахис (2 горсти) или другие орехи. Обжаренный,очищенный арахис не очень мелко порубить. - Шаг 6
Перемешать ореховую крошку с тестом. Также можно добавить курагу,чернослив,цукаты... - Шаг 7
Силиконовую форму "кирпичик" (9 см на 24 см) смазываем растительным маслом и выкладываем всю массу. - Шаг 8
Сверху припорошим орешками. - Шаг 9
Выпекать при 180* 40-45 минут до сухой шпажки в центре. Дать выскользнуть из формы на доску. - Шаг 10
Здесь я отрезала ещё горячий,но этого лучше не делать,хлеб мнётся! - Шаг 11
Вот такой пористый мягкий кекс-хлеб получился! По структуре очень похож на хлеб-кирпичик ржаной,но благодаря гречке и орехам намного вкуснее))) Угощайтесь,друзья!!!
Оценить535
0
Комментарии
21Очень вкусный хлеб-кекс, Танечка, спасибо за рецепт!💐 Кроме арахиса я добавила еще немного чернослива, он хорошо вписался по вкусу😋 Только кекс получился довольно влажным, возможно потому что я недостаточно хорошо просушила чернослив😊😘
Восторг! И хлебушек и фото! 😋🌷🌷🌷
заряд бодрости!!!!😉😌
Очень интересный и полезный хлебушек, Танюша!😋💗😋🍀
Замечательный состав! 🍀🍀🍀