Голубцы с курицей и сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мое новое изобретение:) Неверояная вкуснота получилась!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш500г
- яйца куриные1шт.
- чеснок2зубчик
- капуста белокочанная10лист
- сыр50г
- лук репчатый1шт.
- помидоры2шт.
- зелень рубленая3ст. л.
- сливки100г
- оливковое масло2ст. л.
- соль1г
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки117г130.00% от дневной нормы
- Жиры115г143.75% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории1689кКал70.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаФарш выложить в миску, вбить яйцо, выдавить чеснок, посолить, поперчить, тщательно перемешать и отставить в сторону.
- Шаг 1Капустные листья помыть, вырезать твердую серединку и обварить в кипятке пару минут до мягкости.
- Шаг 2Лук нарезать на четверть кольца и обжарить на оливковом масле. Томаты очистить и нарезать кубиком (ошпарить предварительно их кипятком от капусты, легче чистить будет). Тушить на медленном огне 5-7 мин. Влить сливки, посолить, поперчить. Как только сливки закипят, добавить рубленую зелень и выключить.
- Шаг 3Сыр нарезать соломкой примерно 3*2 см. Слегка смочить руки, чтобы фарш не прилипал. Сформировать небольшие колбаски, в серединку положить кусочки сыра, выложить на капустный лист и сделать конвертик-голубец. Уложить голубцы в форму для запекания, залить соусом и отправить в духовку на 180-200С примерно на полчаса. Очень-очень вкусно!
Оценить515
0
Комментарии
1приготовила по рецепту, получилось действительно очень вкусно! Спасибо 😊