Пряная форель с апельсинами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пряная форель с апельсинами украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- форель филе800г
- перец черный горошком2ч. л.
- перец розовый горошком1ч. л.
- соль морская3ст. л.
- сахар6ст. л.
- лавровый лист2шт.
- апельсины3шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории111кКал4.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Филе форели освободите от тонких костей. - Шаг 1
Апельсины хорошо помойте под горячей водой. Обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими кольцами. - Шаг 2
Раздавите розовый и черный перец. Лавровый лист поломайте. Соедините соль, сахар, лавровый лист и смесь перцев. Хорошо перемешайте. - Шаг 3
Филе форели выложите в контейнер. Пересыпьте со всех сторон подготовленной смесью. - Шаг 4
Затем покройте полностью филе форели кружочками апельсина. - Шаг 5
Затяните контейнер пищевой пленкой и поставьте рыбу на 48 часов в холодильник. - Шаг 6
Перед употреблением нарежьте рыбу тонкими ломтиками. Приятного аппетита!
Оценить530
0
Комментарии
14Елена, спасибо, большое за рецепт. Рыбка получилась замечательная - нежнейшего, "царского" посола! Буду делать еще, все кто пробовал, были в восторге!
Елена, добрый день! Хочу приготовить Вашу рыбку к праздничному столу, скажите, пожалуйста, вкус рыбки получается не сладковатый (сахара намного больше, чем соли) и он с апельсиновыми нотками? Заранее спасибо за консультацию
Как интересно!! 😍А я чуть не пропустила......
Праздник на столе! 😎🌺🍃
Лен, я с Вами💖