Курица, фаршированная квашеной капустой

Курица, фаршированная квашеной капустой

Время приготовления 2 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Запекаем в духовке. Внимание: нужен рукав для запекания!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • курица тушка1тушка
  • капуста квашеная1кг
  • соль1ч. л.
  • перец черный свежемолотый5г
  • «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»3ст. л.
  • яблоки антоновка10шт.

Пищевая ценность

  • Белки38г
    42.22% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории531кКал
    22.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Берем тушку курицы, моем, сушим бумажным полотенцем, натираем небольшим количеством соли и перца. Животик не разрезаем, но не забываем очистить внутри от почек и остатков легких. Подготовка
    Берем тушку курицы, моем, сушим бумажным полотенцем, натираем небольшим количеством соли и перца. Животик не разрезаем, но не забываем очистить внутри от почек и остатков легких.
  • Шаг 1 Берем квашеную капусту и заполняем ей всю внутренность курицы. Плотно набивая ее внутри. Зубочистками закрываем надрезанный животик.
    Берем квашеную капусту и заполняем ей всю внутренность курицы. Плотно набивая ее внутри. Зубочистками закрываем надрезанный животик.
  • Шаг 2
    Смазываем майонезом сверху всю тушку. Помещаем в рукав для запекания. Перед закрытием рукава укладываем очищенные от семечек половинки яблок. Закрываем рукав и кладем на противень. Духовку разогревает до 180 градусов и запекаем курицу 20 минут. Через 20 минут делаем температуру 160 и печем еще 1,5 часа. Готовность определяем визуально. Запекаться может до 2 часов, в зависимости от веса. После запекания достаем, даем постоять 10 минут. Режем на порции. Приятного аппетита! Курица получается сочная и ароматная. Яблоки очень вкусные. Капуста тушится очень хорошо и пропитывается соком птицы. Шаг 2
    Смазываем майонезом сверху всю тушку. Помещаем в рукав для запекания. Перед закрытием рукава укладываем очищенные от семечек половинки яблок. Закрываем рукав и кладем на противень. Духовку разогревает до 180 градусов и запекаем курицу 20 минут. Через 20 минут делаем температуру 160 и печем еще 1,5 часа. Готовность определяем визуально. Запекаться может до 2 часов, в зависимости от веса. После запекания достаем, даем постоять 10 минут. Режем на порции. Приятного аппетита! Курица получается сочная и ароматная. Яблоки очень вкусные. Капуста тушится очень хорошо и пропитывается соком птицы.
Оценить518
0

Что готовим

майонез
фарш майонезом
черный ...
яблоко
... с яблоками
мясо с яблоками
тушеные яблоки
... с перцем
фаршированный перец

Из чего готовим

... с яблоками

Как готовим

... тушеная
... квашеная
... фаршированный
... тушеная
Курица ...
... квашеная
... тушеная

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • МарциПанка
    МарциПанка

    Звучит аппетитно! 😋 💐 🌸

    • Т
      Т

      Вот это да))) Вкусно,думаю))) 😄😋

      Оставить комментарий