Куриное мясо на помидорах под сырной корочкой

29 сентября 2025

Время приготовления 1 ч

Ирина B&CАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любителям курочки! Томатный соус делает куриное мясо необычайно сочным и придает ему недостающую остроту, а сырно-сливочная заливка просто преображает соус. Я рекомендую использовать масло виноградных косточек Biolio, которое просто идеально подходит, оно не имеет ярко вырадженного вкуса, не перебивает вкус самого блюда. Я готовила голени, а можно любую часть курицы, очень вкусно получается из филе.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
помидоры500г
чеснок3зубчик
куриные голени6шт.
фета100г
лук репчатый1головка
орегано1ч. л.
сметана3ст. л.
масло виноградных косточек2ст. л.

Пищевая ценность

Белки60г
66.67% от дневной нормы
Жиры30г
37.50% от дневной нормы
Углеводы10г
3.33% от дневной нормы
Калории540кКал
22.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Е&

Елена &&&

Sweet

Шаги рецепта

Шаг 1
Помидор опустить в кипяток, снять кожицу. Мякоть нарезать кусочками. А можно все сделать проще — взять домашнюю заготовку из помидоров, как сделала я. Туда мелко нарезать чеснок, посолить, поперчить, добавить 2 ст. ложки масла виноградных косточек и поставить под гриль на 5 минут.
Шаг 2
Голени посолить, поперчить и обжарить до готовности.
Шаг 3
Обжаренные голени выложить на соус.
Шаг 4
Смешать фету, мелко нарезанный репчатый лук, орегано и сметану.
Шаг 5
Всю эту массу разложить поверх мяса.
Шаг 6
Запекать под грилем до образования золотистой корочки. Готово! Приятного аппетита!