Праздничные булочки с марципаном и цукатами

Праздничные булочки с марципаном и цукатами

Время приготовления
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • молоко170мл
  • сахар60г
  • сольпо вкусу
  • мускатный орех молотый1щепотка
  • дрожжи свежие30г
  • сливочное масло70г
  • мука400г
  • яйца куриные1шт.
  • Начинка
  • цукаты70г
  • марципан100г

Пищевая ценность

  • Белки68г
    75.56% от дневной нормы
  • Жиры99г
    123.75% от дневной нормы
  • Углеводы467г
    155.67% от дневной нормы
  • Калории3010кКал
    125.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Julia_story

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешайте муку, сахар, соль и мускатный орех.
    Смешайте муку, сахар, соль и мускатный орех.
  • Шаг 1 Дрожжи разведите в  теплом молоке.
    Дрожжи разведите в теплом молоке.
  • Шаг 2 Взбейте венчиком яйцо
    Взбейте венчиком яйцо
  • Шаг 3 Взбитое яйцо  добавьте  к сухой смеси. Затем добавьте  молоко с разведенными дрожжами, замесите  тесто до полуготовности.
    Взбитое яйцо добавьте к сухой смеси. Затем добавьте молоко с разведенными дрожжами, замесите тесто до полуготовности.
  • Шаг 4 Затем руками вмешайте сливочное масло комнатной температуры
    Затем руками вмешайте сливочное масло комнатной температуры
  • Шаг 5 Миску с тестом накройте чистым полотенцем и поставьте в теплое место подниматься на 1 час.
    Миску с тестом накройте чистым полотенцем и поставьте в теплое место подниматься на 1 час.
  • Шаг 6 ..через час...
    ..через час...
  • Шаг 7 Раскатайте тесто в прямоугольник. Выложите цукаты и нарезанный небольшими кусочками марципан.
    Раскатайте тесто в прямоугольник. Выложите цукаты и нарезанный небольшими кусочками марципан.
  • Шаг 8 Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте на кусочки толщиной 4-5 см.
    Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте на кусочки толщиной 4-5 см.
  • Шаг 9 Выложите кусочки в форму диаметром 26 см, накройте полотенцем и дайте подняться 20 минут. Затем  запекайте в духовке при 190-200С 25-30 минут.
Когда булочки слегка остынут, полейте их растопленным белым шоколадом.Или просто посыпьте сахарной пудрой!
    Выложите кусочки в форму диаметром 26 см, накройте полотенцем и дайте подняться 20 минут. Затем запекайте в духовке при 190-200С 25-30 минут. Когда булочки слегка остынут, полейте их растопленным белым шоколадом.Или просто посыпьте сахарной пудрой!
  • Шаг 10 Приятного праздничного аппетита!
    Приятного праздничного аппетита!
Оценить547
0

Что готовим

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Julia_story

    Чудесный рецепт! Спасибо!

    • Снежинка Татьяна

      Веет волшебством от твои булочек! Красота и праздник уже чувствуется💖💖💖

      • ВикторияS

        И праздничные, нарядные и очень вкусные булочки!!!😍 С наступающим Новым годом, Ярочка!🌸🌸🌸

        • Апрель

          Как нарядно и вкусно!!! С наступающими тебя НГ праздниками!!!😋

          • Елена Чибис

            мммм...сдоба😍😍😍 то, что нужно холодными зимними вечерами к чаю😍 Стоп! а как же фигура???😮😁😩 ааа, перед такой булочкой устоять сложно!😋

            Оставить комментарий