Салат а-ля "оливье" в картофельных бочонках

Салат а-ля "оливье" в картофельных бочонках

Время приготовления 40 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • картофель вареный в мундире2шт.
  • горошек зеленый замороженный100г
  • куриные бедра1шт.
  • корнишоны маринованные40г
  • «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1ст. л.
  • хлеб для сэндвичей1кусок
  • чеснок1зубчик
  • яйца куриные1шт.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • зелень рубленая2ст. л.
  • растительное масло рафинированное2ст. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории559кКал
    23.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Куриное бедро отделить от кости и шкурки, нарезать соломкой, посолить.
    Куриное бедро отделить от кости и шкурки, нарезать соломкой, посолить.
  • Шаг 1 Яйцо взбить венчиком, посолить и поперчить. Обмакнуть в него полоски мяса и обжарить на сковороде с раскаленным маслом, по 4 минуты с каждой стороны.
    Яйцо взбить венчиком, посолить и поперчить. Обмакнуть в него полоски мяса и обжарить на сковороде с раскаленным маслом, по 4 минуты с каждой стороны.
  • Шаг 2 Зеленый горошек не размораживая, залить кипятком и оставить на 3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг.
    Зеленый горошек не размораживая, залить кипятком и оставить на 3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг.
  • Шаг 3 Корнишоны нарезать мелкими кубиками.
    Корнишоны нарезать мелкими кубиками.
  • Шаг 4 Немного горошка отложить для украшения, остальной измельчить в блендере вместе с зеленью и майонезом до густого соуса. У хлеба обрезать корочки и разрезать его по диагонали. Обжарить на растительном масле и натереть чесноком.
    Немного горошка отложить для украшения, остальной измельчить в блендере вместе с зеленью и майонезом до густого соуса. У хлеба обрезать корочки и разрезать его по диагонали. Обжарить на растительном масле и натереть чесноком.
  • Шаг 5 Обжаренные полоски мяса мелко нарезать. Одну полоску оставить для украшения.
    Обжаренные полоски мяса мелко нарезать. Одну полоску оставить для украшения.
  • Шаг 6 У картофеля срезать верх, вынуть ложкой мякоть не повредив стенки,чтобы получился бочонки.
    У картофеля срезать верх, вынуть ложкой мякоть не повредив стенки,чтобы получился бочонки.
  • Шаг 7 Наполнить бочонки кусочками мяса и корнишонами, полить гороховым соусом. Выкладываем на блюдо и украшаем горошком и гренками из хлеба. Приятного аппетита!!!
    Наполнить бочонки кусочками мяса и корнишонами, полить гороховым соусом. Выкладываем на блюдо и украшаем горошком и гренками из хлеба. Приятного аппетита!!!
Оценить535
0

Что готовим

сэндвичи
сэндвич с курицей
сэндвич с яйцом
куриный сэндвич
сэндвич с огурцом
сэндвич с салатом
сэндвич с овощами

Из чего готовим

... с мясом
... с мясом
... с курицей
... из яиц
... из огурцов
... из огурцов

Часто спрашивают

Огурцы маринованные
Куриное филе+Огурцы маринованные
Салат из яиц
... из яиц+Салат и огурцов

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

    Вкусненький салатик, Ксюшенька 😌 С Новым Годом ! 💖💖💖

    • annyshka
      annyshka

      Отличная идея!!! 😋

      • Жанна Тихонова
        Жанна Тихонова

        Очень интересно, в деревенском стиле! Гороховый соус красиво смотрится! 😍

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Как здОрово! Цвет изумительный, а в картошечке совсем по-другому "играет"😊😃

          • Натали М
            Натали М

            Ксюнечка,очень оригинальная подача😍и вкусный салатик😋💖

            Оставить комментарий