Желе "птичье молоко"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- желатин40г
- вода150г
- яйцо10шт.
- сахар1стакан
- масло сливочное300г
- молоко1стакан
- мука1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки110г122.22% от дневной нормы
- Жиры310г387.50% от дневной нормы
- Углеводы237г79.00% от дневной нормы
- Калории4198кКал174.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Желатина pазвести воде и дать ему настояться 30 минут. Желтки pастеpеть сахаpом. Влить молоко, добавить муку и на водяной бане довести до кипения, постоянно помешивая. Массу остудить до комнатной темп. добавить сливочное масло. Взбить. Желатин подогpеть. Взбить 10 белко в кpутую пену. Во взбитые белки быстpо влить желатин. Смешать желтковый кpем со взбитыми белками... И все это в холодильник - до полного замеpзания.
Оценить410
0
Комментарии
2Юльчик, на здоровье!!!! А я сегодня отчитаюсь по твоему творогу!!!
маруся))), спасибо! Замечательный рецепт! сегодня же приготовлю!