Кускус со свеклой и адыгейским сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Люблю кускус за то, что его можно сочетать с чем угодно! Этот вариант для тех, кто любит свеклу:) Салат получается довольно сладким и очень красочным, как раз для праздничного стола.
Количество продуктов указано примерно, я обычно ориентируюсь на размеры кучек: свеклы, сыра и кинзы должно быть поровну, изюма и орехов раза в два меньше. Если нет адыгейского сыра, думаю, его можно заменить рикоттой или несоленой брынзой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кускус0.5стакан
- свекла вареная1шт.
- сыр адыгейский200г
- кинза свежая1пучок
- грецкие орехи рубленые1горсть
- изюм черный1горсть
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории547кКал22.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отвариваем небольшую свеклу до мягкости. Заливаем кускус кипятком. - Шаг 1
Пока кускус заваривается, режем сыр и свеклу небольшими кубиками (5 мм) - Шаг 2
Измельчаем кинзу. - Шаг 3
В кускус добавляем соль, оливковое масло и хорошо разрыхляем вилкой - Шаг 4
Соединяем кускус, свеклу, сыр и кинзу и перемешиваем. - Шаг 5
Добавляем грецкие орехи и изюм и аккуратно перемешиваем снова.
Оценить513
0
Комментарии
7Очень сытно и вкусно! С Новым годом Вас!!!💖
очень по мне такое сочетание))) вкусно)) 😍
Отличное сочетание!!!))
С первым 💐 рецептом Вас,Маша! 💖💗
о да, кускус - отличнейшая вещь!