Запеканка из гречки с грибами и курицей

Запеканка из гречки с грибами и курицей

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Быстро, вкусно и красиво!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • гречневая крупа400г
  • шампиньоны150г
  • куриное филе150г
  • лук репчатый1шт.
  • яйца куриные4шт.
  • сметана4ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • растительное масло для жарки2ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории230кКал
    9.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Гречку сварить в подсоленной воде по полуготовности. Откинуть на сито.
    Гречку сварить в подсоленной воде по полуготовности. Откинуть на сито.
  • Шаг 1 Лук очистить, порезать кубиками и пожарить на растительном масле до прозрачности. Добавить в сковороду порезанные кубиками грибы и филе и жарить минут 5. Посолить, поперчить по вкусу.
    Лук очистить, порезать кубиками и пожарить на растительном масле до прозрачности. Добавить в сковороду порезанные кубиками грибы и филе и жарить минут 5. Посолить, поперчить по вкусу.
  • Шаг 2 В мисочке смешать сметану с яйцами, солью и перцем.
    В мисочке смешать сметану с яйцами, солью и перцем.
  • Шаг 3 Глубокую форму застелить фольгой, смазать маслом и выложить половину гречки.
    Глубокую форму застелить фольгой, смазать маслом и выложить половину гречки.
  • Шаг 4 Сверху выложить всю начинку.
    Сверху выложить всю начинку.
  • Шаг 5 На начинку оставшуюся гречку и сверху залить заливкой.
    На начинку оставшуюся гречку и сверху залить заливкой.
  • Шаг 6 Завернуть края фольги и поставить форму в разогретую до 200 гр. духовку на 20 мин. Затем выключить духовку, дать немного остыть и перевернуть запеканку на блюдо. Снять фольгу и украсить по желанию.
    Завернуть края фольги и поставить форму в разогретую до 200 гр. духовку на 20 мин. Затем выключить духовку, дать немного остыть и перевернуть запеканку на блюдо. Снять фольгу и украсить по желанию.
Оценить516
0

Что готовим

запеканка
... с курицей
... с грибами
... из яиц
... со сметаной
... с филе
... с луком
... из гречки
... из крупы
... с перцем

Из чего готовим

... с грибами
... с курицей
... с грибами
... с грибами

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Любовь~♥
    Любовь~♥

    Отличная запеканка! Сочетание ингредиентов просто замечательное! 💖

    Оставить комментарий